Salon24 TVRozmaitości

Gotowanie

Gotowanie w próżni metodą saus-vide

Kuchnia sous-vide to gotowanie każdego produktu w idealnej dla niego temperaturze. Profesjonalni kucharze używają do tej techniki specjalnych worków, w które zamykają gotowane produkty w próżni. Czy można to robić w domu? (TVN24/x-news)

Popularne tagi

Więcej na kanale: Rozmaitości