Nie tylko woda, energia elektryczna ale i jajka stana się niedługo luksusem. Dla uściślenia jajka kurze. Podstawowy składnik większości gotowych produktów spożywczych czy przepisów wykonywanych w domowych kuchniach. Kupując jajka w markecie 2 tygodnie temu płaciłem ze średnie rozmiary 3,80-3,90 zł za 10 szt. Wczoraj w tym samym sklepie 5,50 zł. Skąd ta nagła galopada cen? Podstawowe czynniki są trzy:
- unijna dyrektywa nakazująca powiększenie klatek dla kur nosek, czyli większe koszta dla producentów. Kto nie zmienił klatek może dostarczać jaja tylko do przetwórstwa przemysłowego lub wypuścić nioski do wolnego wypasu.
- zbliżające się katolickie święta sprzyjają wzrostowi cen.
- deficyt podaży jajek na rynku, pozwala swobodnie kształtować ceny i drążyć kieszenie klientów.
Quo vadis jajko?
www.biednipolacy.pl/index.php/pl-PL/gospodarka/item/57-co-z-tymi-jajami
