Chętnie sięgamy po owoce które znamy takie jak banany, jabłka czy pomarańcze. A kto z nas regularnie jada awokado ?
Ten zielony owoc z wielką pestką w środku, to prawdziwa skarbnica zdrowia, bogata w witaminy C, E, K, A, B i kwas foliwy. Regularnie spożywany pomaga poprawić i utrzymać dobrą kondycję naszego ciała. Ma niską zawartość cukru. Awokado pomimo wysokiej kaloryczności i zawartości tłuszczu pozwala redukować masę ciała, usprawnia metabolizm i obniża poziom złego cholesterolu. Dzięki jednonienasyconym tłuszczom pomaga regulować poziom cukru we krwi i wzmacnia ściany tętnic. Ma dużą zawartość potasu ( trzy razy większa, niż banany ), dzięki czemu pomaga utrzymać prawidłową gospodarkę elektrolitową.Świetnie wpływa na wzrok dzięki luteinie i zeaksantynie. Zapobiega występowaniu chorób oczu związanych z wiekiem.
Owoc awokado ma ciekawe właściwości polegające na zwiększeniu zdrowotnych walorów innych produktów. Organizm potrafi ,, wykrzesać " cztery i pół razy więcej likopenu gdy pomidory które jemy połączymy z awokado. Likopen który znajduje się w czerwonych owocach działa antynowotworowo.
Zawiera błonnik, w tym rozpuszczalny i nierozpuszczalny, który jest niezbędny do sprawnego działania układu trawiennego. Rozpuszczalny błonnik spowalnia rozkład węglowodanów w organizmie, pomaga czuć się dłużej sytym. Błonnik nierozpuszczalny oczyszcza układ pokarmowy -stosowany w profilaktyce zaparć.
Awokado najlepiej jeść gdy jest miękkie. Po rozkrojeniu szybko ciemnieje dlatego warto je skropić sokiem z cytryny. Na bazie awokado przyrządza się sos guacamole, który można podawać do niemal wszystkich przystawek. Awokado, pokrojone w kostkę, jest świetnym uzupełnieniem sałatek, a zmiksowane zastępuje majonez.
W kosmetyce kremy z olejem z awokado zalecane są przede wszystkim w pielęgnacji cery suchej, dojrzałej, zmęczonej. Po zmieszaniu z olejkim z pestek winogron lub olejkie ze słodkich migdałów może być stosowany do masażu. Awokado nie tylko odżywia i nawilża skórę , ale i włosy.
