Kolejna sałatka z kurczakiem podbija mój żołądek. Jest średnio pracochłonna ale za to bardzo smaczna. Ja bardzo lubię, a też uważam, że taka sałatka z kurczakiem pozwoli każdemu rozwinąć kulinarne skrzydła.:) Także do dzieła, bo to szybkie jedzenie.
Składniki:
Podwójny filet z kurczaka, 40dag twardego sera żółtego, 4 cebule, kukurydza z puszki, 5 jajek ugotowanych na twardo, słoik ogórków konserwowych, olej, sól, pieprz.
Sposób przygotowania:
Umyty filet kroimy w kostkę. Mięso przyprawiamy solą, pieprzem i smażymy na głębokim oleju aż się lekko zrumieni. Zostawiamy do wystygnięcia.
Do dużej salaterki wkładamy wystudzonego kurczaka, pokrojoną w kostkę cebulę, pokrojone w kostkę ogórki, stary na tarce ser żółty, pokrojone w kostkę jajka, kukurydzę z puszki. Wszystkie składniki mieszamy, odrobinę solimy, przyprawiamy pieprzem, dodajemy majonez i mieszamy.
sałatka z kurczakiem gotowa. Schładzamy ją w lodówce i na koniec posypujemy utartym serem żółtym. Smacznego.
