Siedzieliśmy w domu z Pyskówka i zastanawialiśmy się coby tu zjeść. Nie mieliśmy ochoty na jakieś kupne ciasto a upiec się nie chciało. Padł pomysł aby zrobić coś łatwego szybkiego i słodkiego. Pyskówka odszukała przepis na Ciasteczka na bazie mąki orkiszowej i płatków owsianych.
Co będziemy potrzebować
- 150g cukru trzcinowego
- 150g masła
- 1/2 szklanki suszonej żurawiny
- 1/2 szklanki rodzynek
- kilka suszonych śliwek
- 1/2 szklanki płatków owsianych
- 1/2 szklanki mąki orkiszowej
- 1 jajko
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Jak to robimy
W rondelku lub innym naczyniu rozpuszczamy masło i lekko studzimy. Do miski wsypujemy składniki sypkie, oraz dodajemy masło, mieszamy dokładnie.
Śliwki drobno kroimy i dodajemy do naszej masy
Dokładnie mieszamy. Po wymieszaniu na blasze kładziemy papier do pieczenie i układamy na nim ciasteczka w kształcie jaki przypadnie nam do gustu
Nasza blachę wkładamy do piekarnika który ,rozgrzewamy do 170 stopni Celsjusza. Pieczemy przez 15 minut
Po ostygnięciu podajemy najbliższym, przyjaciołom, znajomym.
Chyba że mamy zły dzień to ja proponuje spożywać w ten sposób z mlekiem
Idealne na poprawę humoru podczas ponurej jesiennej słoty :)
Pozdrawiam i Smacznego
DJ Gotuje
