Truskawki powoli się już chyba kończą, więc niedługo zagoszczą wiśnie :) Dwa pomysły na ciasto z wiśniami były, dzisiaj trzeci. Kruche ciasto z wiśniami to jest to! Aż mi ślinka cieknie na samą myśl. Gdzie te wiśnie, psiakrew?! :)
Ciasto z wiśniami
Nasze składniki:
wydrylowane wiśnie ok 250 g
bułka tarta 1 łyżka
Kruszonka:
½ szklanki mąka
¼ szklanki cukru
50g masła lub Kasi
½ opakowania cukru waniliowego
Ciasto:
10 łyżek mąki
120g masła
3 łyżki cukru
1/8 szklanki ciepłej wody
Jak robimy ciasto z wiśniami:
Najpierw ciasto: wszystkie składniki ugniatamy, lepimy kulę, wałkujemy i ugniatamy w formie. Wkłądamy do piekarnika na około pół godziny, 25 minut
pilnując, zeby ciasto nie urosło - trzeba nakłuwać w razie jakby co.
Na podpieczonym cieście układamy wiśnie. W tzw. międzyczasie robimy kruszonkę czyli mieszamy składniki na kruszonkę z masłem. Na wiśnie dajemy
kruszonkę i do pieca. Pieczemy tak około 35 minut.
I jemy!
