Lista notek dla tagukuchnia

Czy ktoś kiedyś zastanawiał się dlaczego w kuchnii nie mówi się popieprzyć albo dopieprzyć, a w zamian za to używa się określenia "dodać pieprzu do smaku"? Zeby to zrozumieć trzeba się cofnąć na...

W Norwegii, w rejonach ogarniętych nocą polarną popularnym daniem śniadaniowym jest matias z razowym pieczywem, do tego szklanka ciemnego lokalnego piwa. No to poszukajmy matiasa na nasze coraz dłuższe noce i coraz gorsze samopoczucie....

Za sprawą pewnego polityka słowo bigosowanie zaczęło się kojarzyć raczej z lapsusem językowym niż z czynnością. A szkoda, skoro grilowanie stało się synonomem miesięcy, które właśnie mijają, to teraz, gdzieś tak do...

Kucharz to brzmi dumnie. W dzisiejszych czasach brzmi dumnie. Wiele mam marzy, aby ich dzieciom taki przypadł los: kucharz, albo kucharka, szef kuchni w znanej restauracji, lub w wielkim hotelu. Biały fartuch, wysoka, biała czapka, powszechny...

Tematy z tagiem (kuchnia)