Cholesterol a choroba Alzheimera

We wpisie pt. “Carbs are bad news for the brain” dr John Briffa, autor bloga DrBriffa.com, zwrócił niedawno uwagę na artykuł naukowy opublikowany w piśmie “European Journal of Internal Medicine” zatytułowany „Nutrition and Alzheimer’s disease: the detrimental role of a high carbohydrate diet” (pl. Odżywianie a choroba Alzheimera: szkodliwy wpływ diet wysokowęglowodanowych). Materiał ten porusza wiele aspektów powstawania i rozwoju choroby Alzheimera, jednak w kontekście odżywiania dwie kwestie mają, zdaniem Briffy, znaczenie kluczowe. Po pierwsze, mózg nie może funkcjonować prawidłowo bez cholesterolu i tłuszczu. Po drugie, dieta bogata w węglowodany może utrudniać pozyskiwanie przez ludzki mózg tych niezbędnych składników.

Jak pisze Briffa, choroba Alzeheimera to forma demencji. Charakteryzuje się m.in. nagromadzeniem w mózgu białka nazwanego beta-amyloid, co wielu badaczy uznało za przypuszczalną przyczynę choroby w ramach tzw. teorii amylowej. Natychmiast białko to wzięły na cel koncerny farmaceutyczne produkujące różne „lekarstwa na Alzheimera”. Znanym przykładem takiego działania jest produkowany przez firmę Eli Lilly lek o nazwie Semagacestat. Ze specyfikiem tym wiązano wielkie terapeutyczne nadzieje, ponieważ skutecznie niszczył on płytki beta-amyloidowe. Tymczasem bardzo szybko badania pokazały, że farmaceutyk ten nie tylko nie pomaga, ale szkodzi: u pacjentów przyjmujących Semagacestat następowało osłabienie funkcji mózgu w tym pogorszenie pamięci. W skutek działania tego specyfiku obserwowano zatem nie polepszenie, ale pogorszenie zdolności pacjentów do wykonywania codziennych zajęć.

(...)

Niezbędny cholesterol

Wracając do związków między dietą a chorobą Alzheimera, artykuł opublikowany w „European Journal of Internal Medicine” pokazuje, że zdemonizowane przez współczesną dietetykę tłuszcz i cholesterol mają zasadnicze znaczenie dla zdrowia ludzkiego mózgu. Chociaż mózg odpowiada jedynie za 2 % masy ludzkiego ciała, zawiera ok. 25% cholesterolu zgromadzonego w całym organizmie człowieka. Autorzy tekstu zwracają uwagę na różne istotne funkcje, które cholesterol spełnia w mózgu m.in. w działaniu synaps umożliwiających komunikację między komórkami nerwowymi.

(...)

Przeczytaj cały artykuł w seriwsie Nowa Debata