alamira na blogu alamira pisze: Krótka europejska historia kartofla Angole mówili, że ziemniaki są dobre dla świń i katolików. Ponadto wprowadzili nieco zamieszania w nazewnictwie. Brytyjscy żołnierze w Ameryce mylili go często ze słodkim ziemniakiem po peruwiańsku zwanym papas lub bappa i w efekcie...
Animela na blogu różności pisze: Sos sezamowy Tym razem drobiazg, maleństwo, prawie nic, rzecz niemal nieistniejąca - sos. Taki, który z powodzeniem może zastąpić majonez do jajek na twardo, będzie przydatny jako dip do warzyw czy, choćby, doda smaku i aromatu nieco mdłemu z natury...
Animela na blogu różności pisze: Pasztet z resztek - przepis Pain de gibier to po francusku pasztet z resztek: i tak naprawdę taki bywa najlepszy. Bo przecież często bywa tak, że zostaje trochę mięsa z rosołu czy pieczeni (zwłaszcza po większym obiedzie), i nie bardzo wiadomo, jak to...
Animela na blogu różności pisze: Pasztet z kaczki i buraczki, czyli: co w trendach kulinarnych piszczy Niestety - znów muszę Państwa poprosić (strasznie dawno tego nie robiłam) o ulubione ćwiczenie wyobraźni: zamykamy oczy i widzimy oczami duszy, jak Amerykanin albo Japończyk, albo Włoch, którzy nigdy w życiu nie byli w Polsce (albo...
alamira na blogu alamira pisze: Co i jak je Lewandowski? W Bayernie zaczynają od deserów. Piłkarze Bayernu podpatrzyli, jak Lewandowski obiad zaczyna od deseru i zaczęli go naśladować. Za chwilę wszyscy w Bawarii zaczną tak jeść i będzie jak u nas na Górnym Śląsku, kołocz i kawa na...
Animela na blogu różności pisze: Indyki i indyczki Indyk zwyczajny to duży ptak: jak podaje niezawodna Wiki, jego masa może sięgać od pięciu do 11 kilogramów (indyczki są o 30% mniejsze). Niestety, z jakiegoś powodu do większości osób dotarło już, że masowy chów kur to jest samo...
alamira na blogu alamira pisze: Udo z indyka, z kluskami śląskimi z pieczoną dynią i modrą kapustą z Nowego Jorku Komunikacja słowna z kobietami jest jak totolotek. Niektórzy czasami się dogadują. Zamówiłem u znajomej gospodyni indyczkę a odebrałem siedemnastokilowego indyka. "Przecież pan powiedział, że w połowie października? A kto to...
Animela na blogu różności pisze: Kurczak w soku pomarańczowym Do tej potrawy nadają się zarówno skrzydełka kurczaka, jak i umięśnione nogi starych kogutów (jeśli ktoś ma dostęp, rzecz jasna), bo to takie trochę polskie coq au win, tyle, że bez wina Nie radzę tylko używać piersi, bo tu...
