Prosty lud polski nazwał dynię banią albo gałą. Te ostatnie kojarzy nam się dziś bardziej z harataniem czyli z gdańską, salonową wersją gry w piłkę nożną, zaś bania z powiedzeniem „łeb jak bania”. Powiedzenie to jednak...
Napisz notkę na ten temat
Jeśli ktoś ma profesjonalną zamrażarkę, to ten tekst może sobie odpuścić: może swobodnie zamrozić grzyby, groszek, fasolkę szparagową, marchew itd. Ja mam tylko zamrażalnik w lodówce, który ma ograniczoną pojemność, a...
Zazwyczaj mają kształt okręgu. Ale mogą być też plecionym warkoczem. Można je kupić na krakowskim rynku. Można też upiec samemu. Obwarzanki. Potrzebujemy: 0,5 kg mąki (typ 500 lub niższy) 1 jajo 30 gram...
Jedna z ulubionych potraw mojej śp. Mamy: postny rosół z jesiennych grzybów. Jako dziecko nie byłam wielbicielką, choć czasem dałam si1ę skusić. Było to jedzenie, jak to określa mąż, biedne - i ma rację. Z pochodzenia jestem...
Szponder, czyli inaczej wołowe żebra, nie jest łatwo upolować w postaci innej, niż rozdrobnionej na rosołowe kawałki. A chodzi przecież o zacną wstęgę, którą sami kroimy na porcje, jakie NAM odpowiadają, a nie – anonimowym...
Proszę się nie martwić, nie będzie słowa jak przygotować bigos. Każdy z nas ma tu swoje mądrości, jeden z grzybami, drugi z wędzoną śliwką węgierką inny nawet bigos wegetariański potrafi zmajstrować. My tu dziś o filozofii...
Wiekszość ludzi jada jajka gotowane na twardo albo nawet na bardzo twardo, jak na przykład moja córka, która jakoś tak dziwnie uważa - co zresztą dla żartu jej podpowiedziałem, gdy była jeszcze dzieckiem -...
W czasie przygotowania składników na obiadowy posiłek kolejno czyściłem pomidory z ogródka (już końcówka), potem jakieś cukinie i dla poprawienia smaku należało dodać kawałek papryki.... Jak wiadomo, papryka ma takie szerokie i...
Piszą na ten temat
