BICO na blogu ARMAGEDON pisze: Kulinaria Sznycel z indyka z serem i z gruszkami: 4 duże sznycle z indyka, 120 g sera typu rokpol, 1 duża lub dwie małe gruszki, 2 łyżki masła klarowanego, sól, kolorowy pieprz grubo tłuczony, szczypta świeżo startej gałki...
BICO na blogu ARMAGEDON pisze: Przewodnik po przyprawach Pieprz to król przypraw: nie jest ani słodki, ani słony, pasuje do każdej potrawy. Występuje w wielu odmianach. Pieprz czarny to niedojrzałe owoce tuż po okwitnięciu i natychmiast wysuszone. Mają charakterystyczny, silnie palący...
noo na blogu Eurokołchoz na pewno upadnie ! pisze: Dziś gulasz z karkówki ! Karkówka musi być kupowana w dyskoncie,za 11,99 kg, do tego smalec z dyskontu za 1,09 kostka ,cebula z dyskontu za 6 zł /5kg ,do tego przyprawa gotowa oczywiście z dyskonty do gulaszu a jakże ! Koncentrat pomidorowy z dyskontu za...
Animela na blogu różności pisze: Shepherd’s Pie po polsku Czy Państwo też tak mają, że po świętach zostaje sporo jedzenia? Oczywiście staram się ograniczać zakupowe szaleństwo, ale jednak umówmy się: taka okazja zdarza się dwa razy w roku. Przecież nie zaryzykuję, że gościom czegoś...
Animela na blogu różności pisze: Centrala rybna Najlepiej pamiętam sklep Centrali Rybnej koło Rotundy (w Warszawie, rzecz jasna - róg Jerozolimskich i Marszałkowskiej. Łatwo było znaleźć nawet przyjezdnym i niedowidzącym: zapach był charakterystyczny. Zaopatrzenie było,...
alamira na blogu alamira pisze: Gotowanie przedświąteczne - enchilada i quesadilla W moim osiedlowym sklepiku posegregowano wytrawne wina na te nadające się do: makaronu, czerwonego mięsa i dziczyzny, białego mięsa, serów. Podział do dupy bo jakie wina wytrawne pasują do serów? Obwąchiwałem te wina co jakiś czas,...
Animela na blogu różności pisze: Sztukamięs z kwiatkiem Czy zauważyli Państwo, że kiedy zapraszamy na obiad osoby świetnie znające się na kuchni, to chętnie uciekamy w fusion, japońszczyznę albo tajszczyznę? Wszystko, byle nie tradycyjna kuchnia polska, choć przecież właśnie nią...
Animela na blogu różności pisze: Kotlety ziemniaczane Znam dwie - z grubasza biorąc - wersje smażonej potrawy z rozdrobnionych ziemniaków: placki z surowej masy ziemniaczanej i kotlety, których jest nieskończona ilość odmian. Kotlety to był (kilkadziesiąt lat temu ...) prawdziwy hit w...
