72 obserwujących
1939 notek
2572k odsłony

Galareta z karpia

Najlepszą jest galareta z żywego karpia - podkreśliła ongiś Lucyna Ćwierczakiewiczowa. Oczywiście chodziło jej o to, że do karpia bierze się rybę przed chwilą zabitą - bo poza tym przypadkiem wszystkie muszą leżakować, posolone,...

Pasztet strasburski

Wiem, wiem - ta nieszczęsna stłuszczona wątroba ... Biedne gęsi, kilka razy dziennie karmione przez rurkę wprost do żołądka, cierpiące boleści ... Wszyscy przecież widzieliśmy te filmy dokumentalne, prawda? Otóż - widzieliśmy,...

Jachira z kornikiem w głowie

Demokracja to system polityczny, który mechanizm degeneracji ma wbudowany w samą swą istotę. Najgorszy ustrój według Platona musi prowadzić do korupcji i rządów ochlokracji. Dobitnym przykładem jest Klaudia Jachira – lalkarka i...

Pulsujący rektor łódzkiej filmówki

To się porobiło, że żacy są mądrzejsi, dojrzalsi i lepiej zorientowani w światowych trendach, niż profesorzy ... A może i nie dziwne? Może po prostu doczekaliśmy się pokolenia studentów, którym nog :) i nie wystają z PRL i patrzą...

Demokracja i pogarda dla niej

Demokracja to jeden ze sposobów sprawowania władzy - i to, jak twierdził choćby Platon, sposób najbardziej niedoskonały ze wszystkich. Cóż - ja się z wielkim filozofem zgadzam, ale w Polsce nie brak demokratów namiętnych i...

Sos sezamowy

Tym razem drobiazg, maleństwo, prawie nic, rzecz niemal nieistniejąca - sos. Taki, który z powodzeniem może zastąpić majonez do jajek na twardo, będzie przydatny jako dip do warzyw czy, choćby, doda smaku i aromatu nieco mdłemu z natury...