Gałąź gospodarki polegająca na odławianiu ryb i innych zwierząt oprócz wielorybów, między innymi skorupiaków i mięczaków oraz roślin wodnych z oceanó, mórz, rzek i jezior. Organizmy te wydobywa się w celach spożywczych. W polskiej strefie ekonomicznej na Morzu Bałtyckim odławia się: szproty, dorsze, śledzie, łososie, trocie, flądry. W zbiornikach słodkowodnych odławiane są sandacze, leszcze, okonie i płocie.
