Polityka 16.06.2026, 07:50 chrupiące placki ziemniaczane... Gdy byłem dzieckiem, babcia zajmowała się kuchnią. Dzięki temu poznałem kilka, może kilkanaście sekretów jej kuchni. Jednym ze smacznych dodatków na obiad lub kolację były placki ziemniaczane. Robiła je na dwa sposoby. Pierwszy...
Polityka 14.06.2026, 19:20 skrzydełko z indyka... Indyk to postać znana z kulinariów amerykańskich, kiedy to jest honorowym gościem z okazji Święta Dziękczynienia. Jak upiec takiego gościa, pokazywał nam w swoich filmach Louis de Fines. Ja zaproponuję coś zdecydowanie skromniejszego....
Zdrowie 5.05.2026, 15:01 dzisiaj kawa... czy też lepiej nie ? Kawa to napój sprowadzany z krajów wschodnich lub afrykańskich. W Polsce rośnie w doniczce, ale nie każdy ma szczęście na zbiór w ilościach konsumpcyjnych. Ale kawa ma swoje prawa. Kawa lubi być czarna i bez cukru, może być ze...
Polityka 16.04.2026, 07:50 Osiołkowi w żłobek dano... Cóż, dzisiaj stanąłem w roli legendarnego osiołka, któremu dano w żłoby owies i siano ... Wczoraj zdecydowałem wypróbować skrzydełka indyka. Wcześniej ich nie przygotowywałem, bo składa się na nie dość duża powierzchnia...
Kultura 6.02.2026, 18:48 dzisiaj śledzik smażony Smażenie ryb jest proste. Bierze się rybę na patelnię i na tłuszczu podsmaża przez kilka minut... Proste, ale jak to wykonać praktycznie ? Sposobów smażenia ryb jest ogrom, podobnie, jak i gatunków. Dlatego liczba sposobów...
Kultura 4.02.2026, 18:38 pieczarki a zupa z pieczarek Grzyby to takie dziwne organizmy, które mają wiele różnych postaci, rosną w różnych środowiskach a ich smak jest tak indywidualny, że trudno jest przejść od nich obojętnie. Pod warunkiem posiadania wiedzy- które z nich są jadalne,...
Polityka 14.01.2026, 07:50 Dzisiaj pieczeń(ć), może i rzymska... Kuchnia jest jednym z najciekawszych miejsc do połączenia marzeń z rzeczywistością. Oczywiście celem najwyższym jest poezja doznań kulinarnych limitowana umiejętnościami. Nie wdając się więc w zbędne szczegóły - dzisiaj zajmiemy...
Polityka 31.12.2025, 15:39 Rosołek na bardzo szybko... Czasem potrzebujemy przygotować jedzenie na bardzo szybko, a jednocześnie mieć jakieś mięsko na kanapkę. Jednym z prostych rozwiązań jest ugotowanie niedużej porcji mięsa. Mięso należy wrzucić do garnka, niewielkiej średnicy i...
