Pięćdziesięciolatki wypijające od jednej do trzech filiżanek kawy dziennie mogą uniknąć w starszym wieku chorób przewlekłych i dłużej zachować zdrowie fizyczne, psychiczne i umysłowe. Tak wnioskuje prof. Sara Mahdavi z University of Toronto na podstawie badań naukowych.
Specjalistka powołała się na najnowsze badania ponad 47 tys. kobiet, które po raz pierwszy przedstawiła podczas odbywającego się w Orlando kongresu Amerykańskiego Towarzystwa Żywienia (ASN). Obserwacje prowadzono przez 30 lat w ramach wielokierunkowego badania pielęgniarek amerykańskich Nurses’ Health Study.
Zdrowe starzenie się dzięki kofeinie
"W ramach tego badania ustaliliśmy, że w średnim wieku umiarkowane spożycie kawy zawierającej kofeinę może zwiększać szansę zdrowego starzenia się w kolejnych 30 latach" - poinfomowała Sara Mahdavi. Pamiętajmy, że są to jednak badania obserwacyjne, nie wykazujące związku przyczynowego między spożyciem kawy i zachowaniem zdrowia. Potwierdzają one jednak wcześniejsze obserwacje, że spożycia kawy, przynajmniej w umiarkowanych ilościach, jest korzystne dla zdrowia. Takiej zależności, przynajmniej w tych badaniach, nie wykazano w przypadku spożycia herbaty oraz kawy bezkofeinowej.
Prof. David Kao z University of Colorado, który nie uczestniczył w tych badaniach, a jest jednym z najbardziej znanych badaczy tego zagadnienia, zaznacza, że kawa wykazuje szczególne zalety, przewyższające również inne napoje zawierające kofeinę. Dodaje, że najnowsze obserwacje są wysokiej jakości. Uwzględniono w nich również to, że poza kawą na stan zdrowia badanych pielęgniarek mogą mieć wpływ także inne czynniki, w tym przede wszystkim styl życia. Mimo to ustalono, że umiarkowane spożycie tego napoju zmniejsza ryzyko takich schorzeń przewlekłych jak cukrzyca typu 2 i choroby sercowo-naczyniowe. A na te choroby kobiet po 50. roku życia są szczególnie narażone.
Kobiety, które nie powinny pić kawy
Prof. Mahdavi zwraca jednak uwagę, że choć kawa może przedłużać życie w dobrym zdrowiu, to nie znaczy jednak, że jest to sposób na zdrowie dla wszystkich kobiet. Dotyczy to szczególnie tych z nadciśnieniem tętniczym, chorobami serca, zaburzeniami lękowymi oraz zaburzeniami snu.
Autorzy badania nie twierdzą też, że wypijanie większej ilości kaw dziennie, więcej niż trzy filiżanki, jest już niezdrowe. To też zależy od indywidualnych predyspozycji oraz przyzwyczajeń. Niektóre badania sugerują jednak, że może być ważna pora dnia – wypijanie kawy rano, nawet większej ilości, może być bardziej korzystne dla zdrowia niż w pozostałych porach dnia. Sugerują to badania opublikowane w styczniu 2025 r. na łamach „European Heart Journal", w których uwzględniono 40 725 osób w wieku co najmniej 18 lat.
Główny autor tych analiz - prof. Lu Qi z Tulane University w Nowym Orleanie - twierdzi, że u tych osób, które wypijały kawę głównie rano, ryzyko chorób sercowo-naczyniowych zmniejszyło się o 31 proc., a zagrożenie zgonem – o 16 proc. Z kolei w przypadku osób sięgających po kawę przez cały dzień takie zależności nie stwierdzono. Nie miało przy tym znaczenia ile kaw rano zostało wypitych – jedna czy trzy albo więcej.
Prof. Lu Qi tłumaczy to tym, że spożywanie kawy po południu lub wieczorem może zaburzać rytm serca oraz wpływać na poziom melatoniny. Niski poziom melatoniny może zwiększać ciśnienie tętnicze krwi oraz tzw. stres oksydacyjny, co z kolei zwiększa ryzyko chorób sercowo-naczyniowych.
Z artykułu dowiesz się:
- Umiarkowane spożycie kawy z kofeiną może wspierać zdrowe starzenie się – sugerują 30-letnie obserwacje ponad 47 tys. kobiet w ramach prestiżowego badania Nurses’ Health Study
- Korzyści zdrowotne dotyczyły wyłącznie kawy z kofeiną, a nie herbaty ani wersji bezkofeinowej – podkreśla prof. David Kao z University of Colorado
- Najwięcej zyskują osoby pijące kawę rano – poranna konsumpcja obniża ryzyko chorób sercowo-naczyniowych aż o 31 proc., jak wynika z badań prof. Lu Qi z Tulane University
- Kawa nie dla wszystkich – kobiety z nadciśnieniem, chorobami serca, lękami czy bezsennością powinny zachować ostrożność i skonsultować się z lekarzem
Fot. zdjęcie ilustracyjne/Unsplash
Tomasz Wypych
Inne tematy w dziale Rozmaitości
