POWSTANIE

Rada Jedności Narodowej

Niniejszym podaję do wiadomości, że zgodnie z decyzją Rządu Polskiego utworzona została w Kraju RADA JEDNOŚCI NARODOWEJ. Rada Jedności Narodowej obejmuje przedstawicieli polskich demokratycznych organizacji niepodległościowych, biorących aktywny udział w walce z okupantem i zachowujących lojalny stosunek do obecnych legalnych władz cywilnych i wojskowych Państwa Polskiego w Londynie i ich odpowiedników w kraju. Wobec powołania do życia Rady Jedności Narodowej - przestaje istnieć dotychczas działające Krajowa Reprezentacja Polityczna [poprzednio zwana Politycznym Komitetem Porozumiewawczym]. 

Pełnomocnik Rządu 

Rzeczpospolitej Polskiej na Kraj 

Warszawa , 9 stycznia 1944

"Biuletyn Informacyjny"

Naleśniki z ziemniaków

1 kg bardzo miękko ugotowanych, obranych i przetartych ziemniaków, trochę masła, soli, kwaśnego mleka i mąki, wyrobić na ciasto, rozwałkować na grubość grzbietu noża i obsmażyć po obu stronach na złoty kolor.

Zofia Serafińska, "Ziemniaki. Na pierwsze... na drugie... na trzecie...". Kraków 1940

Źródło: Almanach Powstańczy 1944