Prowadzenie własnej działalności to duże wyzwanie. Już na samym początku zaczynają się problemy związane z samym założeniem firmy. Każdy kto ma własną firmę wie doskonale o czym mowa. Ile czasu trzeba się nastać w urzędach, ile nerwów stracić.
Jeszcze gorzej jest wtedy, gdy po tych początkowych męczarniach, interes nam nie wychodzi i musimy z niego zrezygnować. Jednak wiele osób próbuje, wolą pracować w większym stresie, ale dla siebie.
Ja miałam to szczęście, że firma już na mnie czekała. Moi rodzice maja dwie restauracje,
w dwóch położonych koło siebie miastach. Widziałam jak dużo czasu poświęcili na rozkręcenie tego interesu. Całymi dniami od rana do wieczora, nawet w nocy ciężko pracowali na to co teraz mają. Nie wzbraniałam się, kiedy prosili mnie o pomoc przy jakimś weselu lub chrzcinach. Angażowałam się, bowiem chciałam przyszłości zająć się jedną
z restauracji – bardziej hotel z restauracją.
Pod tym kątem wybrałam nawet kierunek studiów – hotelarstwo i turystyka.
Chciałam pogłębić swoją wiedzę w tym zakresie, zdobyć doświadczenie,
a przede wszystkim mieć papier potwierdzający moje kwalifikacje. Szefowa hotelu musiała przecież posiadać prestiż J
Na studiach najbardziej podobało mi się to, że miałam okazję przebywać w różnych zagranicznych hotelach. Miałam nawet tygodniową, nietypową praktykę.
Wsadzono mnie na prom do Angliii miałam na nim praktykować jako kelnerka.
Muszę przyznać, że promy były mi do tamtego czasu obce, dlatego, że bałam się wody.
Ale dałam radę, nawet bardzo tam mi się spodobało. Poza tym każde doświadczenie było wtedy na miarę złota.
Teraz mogę wykorzystać zdobytą wiedzę i zaszczepić ją w moim biznesie…
Komentarze
Pokaż komentarze