Stary Wyjadacz @Krzysztof J. Wojtas można też i nie komentować... Komentarz do notki: ogórek z działki...
Stary Wyjadacz @Robert.Knapik Czy wędlina powinna być wędzona ? Zacznijmy od najprostszego wyrobu wędliniarskiego - typu salceson. Jest to wyrób bazujący na różnych odpadach tkanki mięsnej, upakowany do osłony wędliniarskiej, najczęściej w... Komentarz do notki: polędwiczka peklowana
Stary Wyjadacz @Animela Mięsko mielimy bez jajka. Poza tym - w przepisach mówią o dodatku żółtka do surowego, zmielonego mięsa, nie całego jaka - czyli żółtka i białka bez rozdzielenia... Wrócę do pytania - czy peklowane mięso jest jeszcze... Komentarz do notki: polędwiczka peklowana
Stary Wyjadacz Słonina marynowana... Można próbować samodzielnie, jest pełno przepisów na marynowanie słoniny. Ja preferuję cienkie plastry gotowanej słoniny, podgardla lub boczku. Z dodatkiem niewielkiej ilości soli - tłuszcz nie przyjmuje soli,... Komentarz do notki: Kulinarne eksperymenty
Stary Wyjadacz Po co tyle trudu ? Wystarczy garnek do gotowania pod ciśnieniem. Wkładamy do takiego garnka mięso, możemy zalać niewielką ilością wody. Przy około 100 stopniach Celsjusza woda zamieni się w parę i pozostanie, ponieważ garnek posiada... Komentarz do notki: Kulinarne eksperymenty
Stary Wyjadacz Wino jest tylko przykładem sposobu konserwowania żywności. Jednak nie nadaje się jako pożywienie. Owszem, jako dodatek smakowy podnoszący rangę spotkania jak najbardziej. Jednak codzienny pokarm jest nam potrzebny znacznie bardziej. A formy... Komentarz do notki: W towarzystwie aronii
Stary Wyjadacz Jeżeli chodzi o owoce zbierane w pobliżu szlaków komunikacyjnych, trzeba mieć pewność, że są wolne od pierwiastków ciężkich. Byłoby dobrze, aby administracja państwowa prowadziła informator o stwierdzonych skażeniach niebezpiecznych... Komentarz do notki: Koszyk mirabelek...
Stary Wyjadacz @trez "darmo jedzenie rozdają"... Każda kultura ma też i swoją kuchnię. Hare Krishna promuje swoją filozofię, której jednym ze składników jest dieta. Jest to dieta zupełnie inna, niż tradycje kuchni europejskiej. Jeżeli ktoś uważa... Komentarz do notki: Przystanek dla DUSZY
Stary Wyjadacz @Amstern, "zeby sie kochac i laczyc w pary" Mam wrażenie, że Kolega nadal próbuje obłapiać stare baby. Ale nie o to w życiu chodzi, by tylko kopulować - bo tak można zrozumieć przekaz Kolegi. Jest jeszcze i inne skojarzenie, które... Komentarz do notki: Przystanek dla DUSZY
Stary Wyjadacz Jeżeli ktoś jest otwarty dla znajomych, pomaga im, to na pewno zechcą podzielić się tym,co im zbywa. A jak ktoś jest zapatrzony w siebie i innych ma za nic, to rzeczywiście musi innych okradać, bo jest zbyt skąpy, by zapłacić własnymi... Komentarz do notki: Szpinak na wiosennym stole
