Dobrym przykładem jest tu szpinak. Szpinak zawiera wiele witamin, szczególnie A, z grupy B, PP i C. Ma też dużo przyswajalnego żelaza, manganu, magnezu, miedzi, wapnia, fosforu i jodu, a także niezbędnych makroelementów, takich jak sód, czy potas.
Przez kilkadziesiąt lat uważano, że szpinak zawiera bardzo duże ilości żelaza, co jednak okazało się to pomyłką wynikającą z przesunięcia przecinka dziesiętnego o jedno miejsce w prawo. Rzeczywista zawartość tego pierwiastka jest stosunkowo duża, ale nie tak, jak bywa przedstawiana w popularnych poradnikach.
Natomiast stare wydanie Encyklopedii Britanica podaje jedynie, ze warzywo to ma właściwości lekko przeczyszczające...
Ha ha… A pamiętam, jak w przedszkolu usiłowano na siłę faszerować dziatwę szpinakiem, bo rzekomo posiada on rewelacyjnie dużo żelaza… męczono dzieciarnię wtedy serwowaniem tej potrawy. Czasami było ciekawie, bo pani przedszkolanka robiła teatrzyk wciągając na łapę pacynkę zająca… który to przyszedłszy w odwiedziny starał się zachęcić dzieci do konsumowania tej zielonej papki… Wielu wówczas znienawidziło wtedy to warzywo.
A wszystko to przez poważny błąd w obliczeniach jakiegoś naukowca…
Ja, odkryłem szpinak na nowo po latach kilku, zebrany z własnego ogrodu i wspaniale przyrządzony przez mamę… Mmmm… pychota letnia z młodymi ziemniaczkami z koperkiem + jajeczko sadzone…
Ostatnio natomiast zdementowano informację o wzroście średniej temperatury, który to wzrost miał rzekomo wynosić 2,4 stopnia na dziesięciolecie… Okazało się bowiem, że wzrost temperatury jest, z tym że wynosi on 0,2 stopnia na dziesięciolecie… I znów ktoś kropnął się w obliczeniach o jedno miejsce przed przecinkiem… Ale tym razem wywołało to konsekwencje znacznie poważniejsze niż wmuszanie dziatwie nielubianej potrawy. Tu, zaczęto głosić konieczność ograniczenia emisji dwutlenku węgla, konieczność jego magazynowania itp… czyli zaczęto zmuszać ludzi do finansowania inwestycji całkowicie zbędnych, czyli do marnowania publicznych pieniędzy.
Inne tematy w dziale Polityka
