Jan Bodakowski
Wielka księga ciast siostry Anastazji
Nakładem wydawnictwa WAM ukazała się „Wielka księga ciast siostry Anastazji” . Ta niezwykle atrakcyjna pozycja dla miłośników domowej kuchni, idealna na prezenty, ma 424 strony formaty A4, i jak na swoją wielkość dość rozsądną cenę.
W pierwszym rozdziale swojej książki siostra Anastazja Pustelnik udzieliła czytelnikom niezwykle użytecznych rad co do podstawowych czynności przy przygotowaniu ciast – od postępowania z mąką i jajkami, do sposobów pieczenia, aż po sposoby przygotowania nadzienia do ciast.
W drugim rozdziale zakonnica przybliżyła czytelnikom podstawowe przepisy na : kruche ciasto, biszkopty, polewy, lury. W trzecim rozdziale znajduje się ponad 400, ilustrowanych zdjęciami wypieków, przepisów na ciasta, placki, pierniki, biszkopty, torty, mazurki: z powidłami, owocami krajowymi i cytrusami, bakaliami, makiem, śmietaną, kawą, serem, alkoholem.
Zainteresowani nabyciem publikacji powinni odwiedzić stronę wydawnictwa, która, moim zdaniem, jest wzorem tego jak powinna wyglądać strona wydawnictwa przyjaznego czytelnikom. Strona z opisem „Wielkiej księgi ciast...”, podobnie jak strony z opisami innych książek WAM, zawiera skany: stron książki z wybranymi przepisami, wstępem i spisem treści - a nie tylko suchą metryczkę z obrazkiem pierwszej strony okładki książki. Dzięki tak pełnej informacji ofercie czemu konsument może dokonywać zakupu w pełni świadomie co do zawartości książki.
Sistra Anastazja jest zakonnicą ze Zgromadzenia Córek Bożej Miłości. Dotychczasowych siedem zbiorów przepisów (ciast, sałatek, przetworów, mięs) sprzedało się już w nakładzie 1.900.000 egzemplarzy. Świadczy to tylko o tym że dania przygotowywane według przepisów siostry są po prostu smaczne i zawsze się udają.
Jan Bodakowski
Inne tematy w dziale Rozmaitości
