Etapy przygotowania
W garnku zagotować wodę, gotować rozdzielone liście winorośli ok. 8 minut. Wyjąć, osączyć.
Cebulę obrać, posiekać. 3 łyżki oleju rozgrzać na patelni, podsmażyć piniole i rodzynki. Dodać ryż i cebulę, zeszklić. Wlać 2 niepełne szklanki wody, oprószyć solą i pieprzem, gotować przykryte 15 min.
Liście winorośli poukładać na stolnicy, poodcinać twarde ogonki. Na środku ułożyć po łyżeczce ryżu. Boki zawinąć, zrolować.
Roladki ułożyć w szerokim garnku. Wlać sok z cytryny i 2 łyżki oleju oraz tyle gorącej wody, by przykryła roladki. Gotować na małym ogniu godzinę.
Zdjęcie!
Smacznego!:)
