Śliwek wszędzie moc, szkoda, żeby się zmarnowały. Poza tym w zimę taki słoiczek powideł... pyszota:)
Etapy przygotowania
Śliwki przebrać, opłukać, osączyć, przekroić na pół, usunąć pestki, odważyć 75 dag owoców, przełożyć do rondla.
Wsypać cukier żelujący, cały czas mieszając doprowadzić do wrzenia, gotować na małym ogniu mieszając 10-15 minut.
Owoce przestudzić. Wlać wino, zmiksować. Śliwki ponownie zagotować mieszając, wsypać płatki migdałowe, wymieszać.
Gorące powidła nałożyć po brzegi do wyparzonych słoików. Słoiki zamknąć, odwrócić do góry dnem i pozostawić do ostygnięcia.
Zdjęcie!
Udanego powidłowania:)
