Lecimy dalej w temacie przepisów na Święta i Wigilię
Dziś danie, które jest bardzo popularne na Wigilię
Kapusta z grzybami
Czas przygotowania: 20 minut
Czas gotowania: 20 minut
Kaloryczność: 150 kcal
Ilość porcji: 8
Składniki
- 1 kg kiszonej kapusty
- 20 dag suszonych grzybów
- cebula
- 4 łyżki oleju rzepakowego
- 2 liście laurowe
- sól, pieprz
Etapy przygotowania
Suszone grzyby zalać ciepłą wodą i odstawić na kilka godzin. Osączyć, pokroić w paski.
Kapustę mocno odcisnąć. Jeżeli jest zbyt kwaśna, lekko przepłukać i ponownie odcisnąć. Cebulę obrać, drobno posiekać.
Do garnka włożyć kapustę, posiekaną cebulę, grzyby, liście laurowe, wlać olej rzepakowy.
Podlać niewielką ilością płynu z moczenia grzybów. Przyprawić. Gotować 45 min. Często mieszać, uważając, aby się nie przypaliła.
smacznego:)
Kilka propozycji na Wigilię (będę dodawał na bieżąco nowe dania):
Sałatka śledziowa z ziemniakami i jajkiemKarp z pieczarkami po gdańsku
Śledzie w białym winie
Zupa wigilijna
śledzie po cygańsku
Barszczyk z uszkami
Karp w winnej galarecie
Kapusta z grzybami
Czysta zupa grzybowa
Kapusta postna z grzybami
Uszka do barszczu
Kulebiak z kapustą i grzybami
Barszcz wigilijny
Śledzie z ziemniakami
Śledzie pani domu
Śledzie na słodko z rodzynkami
Śledzie w śmietanie
Komentarze
Pokaż komentarze (9)