Rozmaitości 5.07.2014, 12:45 Jajka nadziewane Jajka nadziewane, w odróżnieniu od faszerowanych, są jedną z ulubionych formych jajecznych w mojej rodzinie od zawsze. Oczywiście, nie może ich zabraknąć na stole wielkanocnym, ale tak naprawdę - sprawdzają się w każdej...
Rozmaitości 5.06.2014, 21:22 Inauguracja sezonu grzybowego! Gdy byłam dzieckiem, a nawet i młodą dziewczyną, byłam mistrzynią zbierania grzybów. Naprawdę, nie przesadzam. Mieszkaliśmy w wiosce (gminnej co prawda, ale jednak), na...
Rozmaitości 15.05.2014, 19:11 Sorbet cytrynowy: prościej już nie można! Wypróbowałam w życiu przeróżne przepisy na lody i sorbety (kiedyś nawet zrobiłam lody z karmelizowaną cebulą - ci, co się odważyli spróbować - chwalili), i wszystkie były mniej lub bardziej skomplikowane. A...
Rozmaitości 26.04.2014, 16:43 Majoneziki i inne ryby Co prawda post już minął, ale nic nie stoi na przeszkodzie jeść ryby również i teraz.Mam trzy propozycje - jedna nie jest moja, więc nawet przepisu nie podam, bo rzecz jest stara jak świat; a dwie pozostałe - jak najbardziej moje...
Rozmaitości 25.04.2014, 20:38 Bryzol z pieczarkami Oczywiście, nie mam najmniejszego zamiaru wmawiać Państwu, że to ja wymyśliłam bryzol! Wręcz przeciwnie - jest to potrawa wymyślona w PRL, zapewne zrodzona z konieczności: o dobre mięso było...
Rozmaitości 23.04.2014, 21:49 Kotlety śledziowe Moja bardzo rybożerna rodzina jada ryby i owoce morza na wiele sposobów - same kotlety robię mocno różnorako. Najulubieńszą formą mojego syna jest zwyczajna panierowana smażona miruna (rozmrożone filety), ale uwielbia też...
Rozmaitości 11.04.2014, 19:32 Sałatka śledziowa Co prawda Wielkanoc to nie Wigilia i nie ma musu, żeby były śledzie, ale ta sałatka to prawdziwy przysmak. Smakuje nawet tym, którzy śledzi nie biorą do ust. Kiedyś robiłam ją z gotowych...
Kultura 26.03.2014, 20:03 Marmite i krewetki smażone Do kupna Marmite przymierzałam się już od dłuższego czasu, ale jakoś nie miałam okazji tego zrealizować, pomimo dyskretnych ponagleń Vitello. Fakt, że jakoś nie czułam specjalnej ochoty ... W...