Z artykułu dowiesz się:
- Które partie wędlin firmy Bell Polska znikają z półek
- Jakie niepokojące wyniki przyniosły laboratoryjne badania Inspekcji Weterynaryjnej
- Jakie działania w zakładzie podjął Powiatowy Lekarz Weterynarii w Wieliczce
- Czym jest listerioza i dla których grup pacjentów stanowi szczególne zagrożenie
Kontrola Inspekcji Weterynaryjnej. Skażenie w salami
Do wykrycia nieprawidłowości doszło podczas urzędowej kontroli. Inspektorzy pobrali do badań laboratoryjnych Salami musli 250 g produkowane przez Bell Polska Sp. z o.o.
Wyniki badań Inspekcji Weterynaryjnej okazały się jednoznaczne – obecność bakterii Listeria monocytogenes stwierdzono w 3 z 5 zbadanych próbek wędliny. W związku z ryzykiem dla konsumentów wdrożono procedury ostrzegawcze.
Komunikat GIS opublikowany 19 października 2026 roku dotyczy skażenia wykrytego w konkretnej partii salami. To nie jest pierwszy raz, gdy ostrzeżenie sanitarne dotyczy listerii w wędlinach: w lipcu GIS ostrzegał przed skażoną szynką z Carrefoura, w której również stwierdzono obecność bakterii Listeria monocytogenes.
Czarna lista produktów. Numery partii i terminy przydatności
Ostrzeżenie obejmuje trzy wyroby wyprodukowane przez Bell Polska Sp. z o.o. Przy sprawdzaniu zakupów istotne są zarówno nazwa produktu, jak i numer partii oraz termin przydatności.Wycofanym produktem jest Salami musli 250 g. Chodzi o partię 11061 z terminem przydatności do spożycia 03.01.2027. Służby wycofały także Salami z pieprzem 250 g z tej samej partii, z terminem 01.01.2027.
Inspektorat wskazał również Salami meksykańskie 250 g z partii 11061, z terminem 01.01.2027. W przypadku dwóch ostatnich produktów wycofanie ma charakter zapobiegawczy: zostały wyprodukowane tego samego dnia co zakwestionowana partia Salami musli.
Jeśli taki produkt znajduje się w domu, GIS zaleca, by go nie spożywać. Należy porównać informacje z etykiety z danymi w ostrzeżeniu, w szczególności numer partii i datę przydatności. Można również zachować zdjęcie etykiety, aby mieć pod ręką dane produktu. Konsumenci mogą skontaktować się ze sprzedawcą i zapytać o możliwość zwrotu wycofanej wędliny. Zasady zwrotu zależą od miejsca zakupu. Najważniejsze jest jednak, by nie jeść produktu objętego komunikatem, nawet jeśli jego wygląd i zapach nie budzą zastrzeżeń.
Wstrzymanie produkcji w zakładzie
Powiatowy Lekarz Weterynarii w Wieliczce wszczął postępowanie nadzorcze w zakładzie spółki w Niepołomicach. Przeprowadził dochodzenie wyjaśniające i nakazał wycofanie zakwestionowanych partii z obrotu. Inspektorzy zdecydowali również o wstrzymaniu produkcji zakwestionowanego asortymentu. Ma ona pozostać zawieszona do czasu potwierdzenia bezpieczeństwa wyrobów. Działania służb mają ustalić okoliczności wykrycia bakterii oraz zapobiec dalszemu udostępnianiu wskazanych produktów.
Producent uruchomił procedurę wycofania salami z rynku i prowadzi działania mające ustalić źródło zanieczyszczenia. Informacje o produkcie, partii i dacie przydatności pozwalają odróżnić zakwestionowane opakowania od innych wyrobów tej marki.
Objawy listeriozy. Kto znajduje się w grupie ryzyka?
Listerioza to choroba zakaźna wywoływana przez Listeria monocytogenes. U zdrowych dorosłych zakażenie najczęściej daje objawy grypopodobne i żołądkowo-jelitowe, takie jak gorączka, bóle mięśni, biegunka i wymioty. Chorobę leczy się antybiotykami. Ciężki przebieg może prowadzić do sepsy lub zapalenia opon mózgowo-rdzeniowych. Szczególnie narażone są kobiety w ciąży, noworodki, seniorzy oraz osoby z obniżoną odpornością.
U tych grup zakażenie grozi poważnymi powikłaniami, zapaleniem lub ropniami mózgu, infekcją płodu, a nawet śmiercią. Służby apelują, aby osoby odczuwające niepokojące objawy po zjedzeniu produktu niezwłocznie zgłosiły się do lekarza.
Fot. Bell
Red.
Komentarze
Pokaż komentarze (2)