Efekt Mpemby
Efekt Mpemby
Arkadiusz Jadczyk Arkadiusz Jadczyk
1298
BLOG

Woda - posłaniec Boga

Arkadiusz Jadczyk Arkadiusz Jadczyk Nauka Obserwuj temat Obserwuj notkę 75

Dziś w związku z "efektem Mbemby". Jest takowy czy go nie ma? Piszą o efekcie Mpemby w naszej Wikipedii krótko:


Efekt Mpemby – zjawisko polegające na szybszym zamarzaniu wody cieplejszej od zimniejszej w określonych warunkach. Fenomen ten, niezgodny z intuicyjnymi przewidywaniami, opisywali w swoich pracach m.in. Arystoteles, Kartezjusz i Francis Bacon[1]. W czasach nowożytnych został po raz pierwszy zaobserwowany w Tanzanii przez ucznia szkoły średniej Erasto B. Mpembę w 1963 roku. Zauważył on, że podgrzana mieszanina do robienia lodów zamarza szybciej niż schłodzona.

Proponowano różne wyjaśnienia tego zjawiska, zakładano, że może mieć na nie wpływ wiele czynników:

Zjawisko zostało wytłumaczone w roku 2013 przez uczonych z Singapuru. Odpowiedzialne za nie są wiązania wodorowe[3].



Więcej pisze w Geek Week Krzysiek Zieliński:


Wyjaśniono efekt Mpemby

4 listopada 2013, 00:01 Krzysiek Dzieliński


A na Youtube fizyk wyjaśnia:


Mpemba – ten po lewej na zdjęciu poniżej

image


zwrócił uwagę na ten efekt w roku 1993 robiąc lody. Zaciekawiło go to. No i jakoś nie było pod ręką nikogo, kto by tłumaczył efekt statystyką Bernoulliego a Mpemba był uparty (widać ze zdjęcia). Plotka zaczęła się roznosić i w roku 1969 niejaki G. S. Kell opublikował artykuł w Am. J. Phys. p.t. „Freezing of Hot and Cold Water” - oczywiście o Mpembie nie wspominając, bo kto by tam wspominał Tanzańskiego studenta? Tak jak Albert Einstein – on wszystko sam odkrył, poprzednicy nie warci nawet uwagi. Kell zaczyna swoją notkę od swtierdzenia, że powszechnie wiadomo iż gorąca woda zamarza szybciej niż zimna, przynajmniej w Kanadzie, gdzie obserwują nagminnie natychmiast zamarzającą gorącą wodę kiedy polewa się takową auta. Mpemba nie dawał za wygraną, zainteresował zjawiskiem fizyka Osborna (na zdjéciu po prawej), i razem opublikowali artykuł „Cool?” w Physics Education w r. 1979. Oczywiście jak przystało na dobrych zawodników o artykule Kella też nie wspomnieli. Jednak nazwali efekt Efektem Mpemby. I to było dobre.

Potem co i rusz to efekt wyjaśniano, to odjaśniano. I tak trwa do dziś. W roku 2013 naukowcy z Singapuru efekt definitywnie objaśnili O:H-O Bond Anomalous Relaxation Resolving Mpemba Paradox

W roku 2016 naukowcy z USA i z Chin wyjaśnili, że ci poprzedni z Singapuru tak naprawdę efektu nie wyjaśnili: Different Ways of Hydrogen Bonding in Water - Why Does Warm Water Freeze Faster than Cold Water?.

A żeby było śmieszniej rok temu w Nature pojawił się artykuł w którym autorzy ze smutkiem stwierdzają, że żadnego efektu nie ma, gorąca woda bynajmniej nie zamarza szybciej niż zimna:

image

Jak się można domyślić na tym się nie skończy. Woda bowiem więcej ma tajemnic. Efektowi Mpemby poświęcony jest cały rozdział w wydanej w r. 2016 monografii Chińczyków o tajemnicach wody


Chang Q. Sun, Yi Sun, The Attribute of Water Single Notion, Multiple Myths, Springer Series in Chemical Physics 113.


Oto fragment Wstępu z tej książki, w tłumaczeniu na polski przez tłumacza Google


Woda jest źródłem i centralną częścią całego życia - bez niej nie można utrzymać życia lub ewoluować. Woda jest prosta, ale magiczna, czysta, ale elegancka, wytrwała, ale wrażliwa.
Woda symbolizuje także dobroć, mądrość, bogactwo i dobrobyt. Lao Tze, starożytny chiński filozof i myśliciel, napisał: woda reprezentuje najwyższy moralność ludzi. To wszystko przynosi, nie oczekując niczego powrót. Zachowuje swą normę etyczną, ale pozostaje w miejscu pogardy (
上 善 若水, 利 万 物 而不 争. 处 众人 之 所 恶, 故 几 于 道).
Woda jest tak magicznie wrażliwa na wszelkie zakłócenia sygnałów biologicznych, i zewnętrznych ograniczeń lub bodźców, które nadaje się do wielu romantycznych pojęcia w historii. Masaru Emoto opisał różne kryształy lód wzbogacony z czystych i zanieczyszczonych źródeł, wywołany emocjami, myślami, i głosy w swojej książce, Uzdrawiająca moc wody. James Brownridge poświęcony sam przez około 10 lat prowadził ponad 20 eksperymentów, aby zidentyfikować czynniki wpływając na efekt Mpemba, który opisuje zjawisko, w którym cieplej woda zamarza szybciej niż zimna woda, jak udokumentowana przez Arystotelesa w 350 przed Chrystusem Gerald Pollack zaproponował Czwartą Fazę Wody związaną z kontakt hydrofiłowy, który wyjaśnia liczne zjawiska z perspektywa strefy wykluczania warstwowego, trójskładnikowo-hydronowego, H 3 O+, struktura podobna do żelu, zdolna do absorbowania wszystkich rodzajów energii, oddzielania opłat, z wyłączeniem mikrosów i organizmów. Ze względu na wszystkie te wrażliwe fascynacje, woda jest opisywana jako inteligencja i duch, a nawet jako
posłaniec Boga.


Naukowiec, zainteresowany obrzeżami nauki. Katalog SEO Katalog Stron map counter Życie jest religią. Nasze życiowe doświadczenia odzwierciedlają nasze oddziaływania z Bogiem. Ludzie śpiący są ludźmi małej wiary gdy idzie o ich oddziaływania ze wszystkim co stworzone. Niektórzy ludzie sądzą, że świat istnieje dla nich, po to, by go pokonać, zignorować lub zgasić. Dla tych ludzi świat zgaśnie. Staną się dokładnie tym co dali życiu. Staną się jedynie snem w "przeszłości". Ci co baczą uważnie na obiektywną rzeczywistość wokół siebie, staną się rzeczywistością "Przyszłości" Lista wszystkich wpisów  

Nowości od blogera

Komentarze

Inne tematy w dziale Technologie