Smoothie owocowe to doskonały pomysł zarówno na rozbudzające śniadania, jak i potreningowe uzupełnienie witamin i składników odżywczych. Smaków modyfikacji czy sposobów wykonania nie brakuje, warto jednak zwrócić uwagę na to by wykorzystane składniki były jak najmniej przetwarzane!
Smoothie Arbuzowy:
3,5 kg arbuz ( waga całego owocu ze skórką)
1 limonka
Miąsz arbuza wykrawamy z owocu, usuwamy pestki miksujemy. Wyciśnięty sok z limonki dodajemy do arbuza. Najlepiej smakuje dobrze schłodzony.
Zamiast nudnej kawy
Smoothie kawowy:
2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej
1 jogurt naturalny (lub kokosowy)
0,5 szklanki mleka odtłuszczonego
1 banan
cynamon do smaku
dla miłośników słodkości
0,5 łyżeczki miodu
Banana miksujemy, dodajemy jogurt i mleko, na końcu kawa i cynamon . Idealnie nadaje się na rozpoczęcie dnia, lub jako alternatywa podwieczorku.
Owoce w wielu odsłonach:
1 banan
1 brzoskwinia
1/4 świeżego ananasa
1 mango
jogurt naturalny
Wszystkie owoce miksujemy dodajemy jogurt.
Dla miłośników kolorów przepis na smoothie w dwóch barwach
Miętowo - morelowy:
Zielone składniki
1 dojrzałe awokado
1 limonka
garść liści świeżej mięty
1 łyżeczka miodu
Pomarańczowe składniki
3-4 dojrzałe morele
50 ml maślanki lub jogurtu naturalnego
1 łyżeczka miodu
Zielone składniki dokładnie miksujemy , przekładamy do naczynia w którym koktajl będzie serwowany, pomarańczowe składniki miksujemy. Ostrożnie przelewamy składniki na zieloną część , tak aby się nie połączyły( najprościej przekładać łyżką )
Doskonale prezentuje się z kilkoma listkami mięty.
Smoothie truskawka- kiwi
Zielone składniki :
3 kiwi
kilka świeżych liści mięty
0,5 małego jogurtu
1 łyżeczka miodu
Czerwone składniki :
8-9 truskawek ( w zależności od wielkości, mogą być mrożone )
garść malin( mogą być mrożone)
0,5 jogurtu naturalnego
1 łyżeczka miodu
Zielone składniki miksujemy, przekładamy do naczynia w którym będziemy serwować gotowy koktajl, czerwone składniki miksujemy, delikatnie przelewamy na warstwę zieloną( polecane użycie łyżki, aby warstwy się nie zmieszały ze sobą). Dekorujemy kilkoma listkami świeżej mięty.
Dodatkowo warto pamiętać, aby nasz wybór padał na jogurty nie zawierające dodatków jak E-125 itp. sztucznych barwników, czy poprawiaczy smaku. Warto mrozić owoce w sezonie, dzięki czemu w środku zimy wyczarowanie pysznego, kolorowego smootha nie jest czymś trudnym. Dla tych którzy nie przepadają za miodem, doskonałym zamiennikiem jest cukier brązowy.
www.jestjakjest.pl/2014/09/lekkie-zdrowe-kolorowe-fit-inspiracje.html
Komentarze
Pokaż komentarze