i to nie z powodu podwyżek cen energii jako takich, bo one co najwyżej wymuszą podniesienie cen pieczywa (i wszystkiego innego), ale z powodu skrajnie różnych cen różnych rodzajów energii i ich nośników dla biznesu, które spowodują, że firmy oparte na horrendalnie drogim gazie nie wytrzymają konkurencji i zaczną padać jak muchy …
przykładowej piekarni w Lublinie cena gazu (stanowiąca 30 procent kosztów produkcji) właśnie wzrosła o 887 procent, i oni muszą albo podnieść ceny wypieków – mniej więcej 3-krotnie (!) - albo się zamknąć …
a na placu boju pozostaną piekarnie (i inne firmy) korzystające z energii pochodzącej (bezpośrednio lub pośrednio) ze względnie taniego węgla …
tylko ile ich będzie …
