Żydowski Lublin.

Jest to świat którego już nie ma, który istniał przed drugą wojną światową się wczesnym okresie powojennym.Był przecież rok 1968, słynne gomułkowskie  działania antyżydowskie, nazywanie Żydów przysłowiową "piąta kolumną", nie wspominając o Jedwabnem, działaniach okupanta hitlerowskiego czy pogromie kieleckim. 

W związku z festiwalem uczestnicy mogą się dowiedzieć chociażby jakie znaczenie miał dla Żydów szabat, jakie restrykcje obowiązywały w dzień szabatu, jakie potrawy przygotowywano w kuchni żydowskiej, co wolno a czego nie wolno było zjeść. Jest to tym bardziej ważne zwłaszcza że względu na fakt wielokulturowości naszego miasta,gdyż nigdy Lublin monolitem w tej materii nie był.  Należy złożyć wyrazy uznania dla organizatorów festiwalu i władz miasta.