Podejmując decyzje w sprawach diety i żywienia zawsze skonsultuj się z lekarzem posiadającym aktualną wiedzę lekarską. Źródłem właściwej wiedzy na temat odżywiania się są praktykujący lekarze oraz uznani eksperci. Poniższy tekst jest amatorskim zebranie możliwych skutków postu Dąbrowskiej dla zdrowia i dla organizmu.
I – Korzyści z postu Dąbrowskiej
Skutki dla metabolizmu:
1. Ketoza i uruchomienie spalania tłuszczu. Skutek pewny.
2. Spadek wagi i zmniejszenie tłuszczu trzewnego. Skutek pewny. To daje w efekcie wyciszenie stanów zapalnych.
3. Poprawa wrażliwości na insulinę -> zmniejszenie insulino-oporności. Skutek prawdopodobny. Insulino-oporność jest fundamentalną dysfunkcją metaboliczną, mogącą prowadzić różnych chorób. Post obniża i łagodzi taką insulino-oporność, choć pamiętać należy o kontynuacji dobrych nawyków (brak dużego spożycia węgłowodanów, cukru i alkoholu) w czasie po wyjściu z postu.
4. Korzystny wpływ na ciśnienie krwi i poziom lipidów. Skutek prawdopodobny, głównie w wyniku zmniejszenia tkanki tłuszczowej.
Skutki na poziomie komórkowym.
5. Autofagia. Skutek prawdopodobny. Autofagia polega na usuwaniu uszkodzonych wewnętrznych części komórek. Odnowa i odbudowa organizmu.
6. Selektywna apoptoza. Skutek prawdopodobny. Apoptoza polega na usuwaniu całych komórek. Niski poziom insuliny i wysoki glukagonu oraz aktywacja AMPK i p53 oraz zahamowanie mTOR wprowadzają organizm w stan oszczędzania. Zdrowe komórki reagują poprawnie, zwiększając swoją odporność na stres. Komórki niewydolne, wadliwe lub chore w pierwszej kolejności są usuwane z organizmu.
7. Mitofagia. Skutek prawdopodobny. Mitofagia to usuwanie wadliwych mitochondriów z wnętrza komórki. Jeden z najważniejszych procesów podtrzymania zdrowia, mniej znany od autofagii.
8. Mitobiogeneza. Prawdopodobne. Tworzenie nowych mitochondriów. Sygnałem wywołującym ten proces jest sam post. Proces w pełni uruchamia się w trakcie wychodzenia z postu. W początkowej fazie postu uruchamiane jest usuwanie uszkodzonych mitochondriów. Proces generowania nowych uzupełnia potrzebną ilość zostawiając komórkę ze zbiorem mitochondriów o lepszej jakości.
9. Obniżona emisja wolnych rodników (ROS). Pewny. Mniej składników żywieniowych powoduje mniejszą emisję ROS przez ETC. Skutek po fazie wstępnej, gdzie z powodu konieczności modyfikacji metabolizmu, może dojść do umiarkowanego, ale korzystnego dla komórki podniesienia emisji wolnych rodników.
Skutki na poziomie całego organizmu
10. Wygaszanie przewlekłych stanów zapalnych. Bardzo prawdopodobny. Kwas 3-hydroksymasłowy bezpośrednio hamuje sygnalizację pro-zapalną. Ten kwas to inaczej keton. W trakcie ketozy stanowi 80% generowanych ketonów. Działa silnie przeciwzapalnie. Dodatkowym impulsem przeciwzapalnym jest sama utrata tkanki tłuszczowej jeśli jest ona w nadmiarze.
Skutki dla jelit.
11. Zmiany w populacji bakterii jelitowych na korzyść tych produkujących KKT. Możliwy. KKT to krótkołańcuchowe kwasy tłuszczowe. Powstają w wyniku fermentacji błonnika (dużo w poście Dąbrowskiej). Główne to: maślan, propionian, octan. Ich korzystne działanie, to m.in:
– uszczelnianie jelit
– zmniejszenie stanów zapalnych
Mózg i umysł.
12. Poprawa nastroju, spokój, jasność umysłu. Prawdopodobne, często relacjonowane.
Ketony to nie tylko paliwo dla mózgu, ale i cząstki sterujące procesami. Bezpośrednio przyczyniają się do zwiększenia możliwości neuroplastyczności mózgu. Mechanizm: BHB hamuje->HDAC nie hamuje-> BDNF (skróty ang). W następstwie osoba może doświadczać poprawy ogólnego nastroju.
Aktywacja komórek odpornościowych mózgu w wyniku stanu zapalnego jest coraz częściej łączona z symptomami depresji. Obniżenie stanu zapalnego mózgu może być jednym z najbardziej prawdopodobnych powodów relacjonowanego przez poszczących poczucia poprawy nastroju.
Jedzenie tradycyjnych posiłków szczególnie wysoko węglowodanowych powoduje znaczące wzrosty i spadki poziomu glukozy we krwi. Te silne zmiany są jednoznacznie wiązane z większą podatnością na irytację, przygnębienie, niepokój itp. Post zapewnia stały niski poziom glukozy eliminując taką przyczynę.
Post powoduje wzrost poziomu anandamidu (AEA), który może prowadzić do wyjątkowo pozytywnych odczuć tzw. euforii.
Możliwe jest tonizujące oddziaływanie mikrobiomu jelit na mózg, w wyniku zmiany jego składu i podniesienia produkcji KKT.
Wskutek postu autonomiczny układ nerwowy przechodzi w tryb przywspółczulny. Słaba aktywność przywspółczulna jest związana z lękiem i depresją. Nerw błędny – główny „trasmiter” układu przywspółczulnego – „moduluje sygnałowanie serotoninowe (5-HT) i GABA-ergiczne – dwa kluczowe układy neurotransmiterowe odpowiedzialne za nastrój”. Aktywacja trybu-układu przywspółczulnego związana jest z poczuciem bezpieczeństwa i zadowolenia.
13. Synergiczne oddziaływanie praktyk duchowych. Możliwe.
Praktyki: uważności, medytacji, kontemplacji czy modlitwy redukują stres, wzajemnie wzmacniając się z oddziaływaniem układu przywspółczulnego.
II – Zagrożenia postu Dąbrowskiej
14. Gwałtowne zakończenie postu. Brak powolnego procesu przywracania normalnej kaloryczności i składu jedzenia jest zagrożeniem mogącym rodzi bardzo poważne konsekwencje dla zdrowa. Kończyć post wolno wyłącznie poprzez stopniowy proces, tzw. „wychodzenia z postu”. W żadnym wypadku po zakończonym poście nie wolno zjeść „normalnego obiadu”. Dodatkowo brak etapu „wychodzenia z postu” może w sposób gwałtowny naruszyć równowagę elektrolityczną organizmu.
15. Obniżenie sprawności, bóle głowy, złe samopoczucie w pierwszej fazie postu. Naturalne i oczekiwane w okresie pierwszych od 3 do 6 dni.
16. Biegunki i wzdęcia. Możliwe i spotykane, głównie w pierwszej fazie. Zmiana diety na zawierającą wysoką zawartość błonnika może powodować reakcje układu pokarmowego. Z reguły bywają przejściowe. W przypadku utrzymywania się należy rozważyć wyjście z postu.
17. Zakłócenia hormonalne, poczucie zimna, wypadanie włosów. Spotykane. Z reguły przejściowe.
18. Utrata mięśni. Powszechnie sugerowane. Mało prawdopodobne przy normalnej aktywności fizycznej. Z reguły aktywność fizyczna poszczących jest wyższa niż przed postem. Podstawowym sygnałem dla organizmu do rozkładu tkanki mięśniowej jest brak użycia mięśni, a nie przejściowa mniejsza ilość białka w pożywieniu.
19. Niedobór elektrolitów, witamin i mikroelementów. Rzeczywiste. Post Dąbrowskiej jest eliminacyjny i nie dostarcza szeregu witamin czy pierwiastków potrzebnych do codziennego funkcjonowania. W szczególności dotyczy to witamin rozpuszczalnych w tłuszczach, ale nie tylko. Warto rozważyć suplementację w kontakcie ze specjalistą.
III – Oczyszczanie z toksyn
Zagadnienie oczyszczania organizmu z toksyn poprzez post, w tym post Dąbrowskiej nie jest w pełni jasne. Dotyczy to w szczególności toksyn rozpuszczalnych w tłuszczach, które w organizmie znajdują się niejako zmagazynowane w tkance tłuszczowej, jako swego rodzaju buforze, gdzie owszem szkodzą, ale mniej niż w kontakcie z innymi tkankami.
Usuwaniem toksyn z organizmu zajmują się dwa organy: wątroba i nerki. Jeśli toksyny zalegają w organizmie, to oznacza, że w czasie gdy się dostały do krwiobiegu, organy wewnętrzne nie mogły lub nie zdążyły ich usunąć.
Post powoduje wydalenie toksyn ze spalanego tłuszczu z powrotem do krwiobiegu. Wskutek tego, toksyny albo:
zostaną „odfiltrowane” przez organy oczyszczające (głównie wątroba)
w części lub całości wejdą w kontakt z innymi tkankami
Temat nie jest do końca jasny i tutaj nie ma jasnego wskazania. Są źródła wskazujące na to, że gwałtowne obniżki wagi ciała prowadzą do silnego podniesienia toksyn we krwi, a następnie do przemieszczenia się ich w inne bardziej wrażliwe na ich uszkadzające działanie miejsca. Z drugiej strony tego typu eksperymenty często prowadzono w odniesieniu do pewnych operacyjnych zabiegów usuwania tłuszczu, a nie postu typu Dąbowskiej.
Komentarze
Pokaż komentarze