Panie prezydencie Komorowski,proszę o godne przywitanie gościa.Cara Rosji w dniu wizyty w naszym kraju.Sugeruję by na obiad podać Sarnę lub Jelenia po Syberyjsku,jest to wykwintny poczęstunek należny głowie cara Rosji.
Po niżej podaję przepis na tak wyśmienity poczęstunek.
Składniki:
1 kg mięsa sarny lub jelenia
2 łyżki stołowe octowej esencji
2 - 3 cebule
1 główka czosnku
1 łyżka stołowa soli
1 łyżeczka do herbaty papryki
Sposób przyrządzenia:
Czosnek i cebulę obrać, pokroić w plastry. Świeże mięso pokroić wzdłuż włókien na paski o długości około 5 cm Tak pokrojone mięso układać w szklanym słoju warstwami, przekładając cebulą i czosnkiem i przyprawiając. Całość polać esencją octową (ocet 80%), szczelnie zamknąć. Marynować przez około 24 godziny kilkakrotnie wstrząsając i obracając słój.
Gdyby okazało się,iż w naszych lasach niema saren,ani jeleni proponuję wykorzystać tygrysa upolowanego przez Kniazia Putina.
Mam nadzieję,że wykorzysta pan moje rady jako stary myśliwy.
Niema nic lepszego niż dziczyzna.
Komentarze
Pokaż komentarze (8)