Pomysł na Bożonarodzeniową szynkę

Może taka szynka na Święta?

Bożonarodzeniowa szynka pieczona

Czas przygotowania: 25 minut

Czas pieczenia: 40 minut

Kaloryczność: 540 kcal

Składniki

80 dag szynki wieprzowej
Przyprawa do wieprzowiny PRYMAT
25 dag mąki
2 dag drożdży
1/2 szklanki mleka
łyżeczka cukru
3 jajka
3 łyżki masła
2 żółtka
sól, pieprz

Etapy przygotowania

■ Mięso umyć, osuszyć, natrzeć ze wszystkich stron przyprawą do wieprzowiny, solą i pieprzem.

■ Pokruszone drożdże wymieszać z 1/3 mąki, mlekiem i cukrem, odstawić na 5 minut. Do pozostałej mąki dodać zaczyn, szczyptę soli, jajka i masło, zagnieść ciasto, odstawić na 25 minut. Ponownie zagnieść i włożyć na 30 min do lodówki.

■ Ciasto rozciągnać (odkroić kawałek do dekoracji). Ułożyć szynkę, owinąć ciastem. Z reszty ciasta zrobić ozdoby, przykleić, posmarować rozmąconymi żółtkami. Piec 40 min w temp. 180°C. Pieczeń można podgrzać: skropić wodą i wstawić do pieca na 25 min (150°C).

apetyczne zdjęcie!

smacznego:)