Gotowanie 10.03.2022, 19:09 Czulent - o wojnie niezbyt poważnie Przykro się do tego przyznać ale wstaję rankiem z nadzieją, że jakiś rosyjski pułkownik albo generał został ubity przez Ukraińców. Dzień bez takiej informacji jest kiepskim dniem. Sąsiad - w wieku mocno emerytalnym - powiedział mi,...
Świat 5.03.2022, 19:20 Wojna w wykonaniu wybitnego aktora Niezależnie od tego jak skończy się wojna Ukrainy z Rosją widać już, że przyniesie nam zasadnicze zmiany w dotychczasowym porządku świata. Na początek kilka nieoczywistych obserwacji. Wojna jest częścią polityki a polityka to...
UE 16.02.2022, 08:21 Polskie interesy - polemika z Kemirem W ciekawej notce Kemira: "Jakie są a jakie powinny być polskie interesy narodowe?" autor prowadzi do konkluzji, że prawdziwie nasze interesy będziemy mogli realizować po opuszczeniu Unii. Tylko wówczas będziemy w stanie realizować...
Gotowanie 12.02.2022, 16:04 Zupa gulaszowa Gotowanie zupy gulaszowej to dla mnie jak opowieści Szeherezady z "Księgi tysiąca i jednej nocy". Gotuję ją kilka razy w roku w ilości około 10 litrów dla zaprzyjaźnionej restauracji w woj. świętokrzyskim. Staram się by była coraz...
Gotowanie 4.02.2022, 11:14 Dziwny jest ten świat, czyli weganka częstuje buldożka flaczkami Zadziwia mnie Warszawa klasyfikująca się w wielu przewodnikach kulinarnych jako jedno z najlepszych na świecie (tak, tak, tak... nie tylko w Europie) miejsc z kuchnią - najpierw wegetariańska - a teraz wegańską. Gdyby nasza kuchnia...
Biznes 27.01.2022, 18:54 Bronimy się coraz lepiej przed dymaniem przez zachodnie koncerny Najciekawsze ostatnio w naszej realnej polityce to starcie T-Mobile ze Związkiem Przedsiębiorców i Pracodawców pod wodzą Cezarego Kaźmierczaka. Dane opublikowane przez ZPP - za stroną MF - nie wydały mi się zaskakujące, bo niby...
Gotowanie 25.01.2022, 14:56 Kartoszki w chłopskiej kuchni na wschodzie, z tęsknoty za Mińskiem W grudniu przed świętami mój tłumacz zrezygnował ze wspólnego wyjazdu samochodem do Mińska. Teraz podobnie zachował się inny tłumacz. Strach ma wielkie oczy, a może to instynkt samozachowawczy? W końcu oni tam jadą tylko za...
Gotowanie 16.01.2022, 10:51 Snert - zupa holenderskiej armii W Holandii byłem kilka razy, w czasach Roku Polskiego raz, a potem w latach dziewięćdziesiątych kilkukrotnie. Były to czasy kiedy Rembrandt czy Bruegel, a także katedry bardziej zajmowały mój czas niż kuchnia. Zapamiętałem tylko...
