Dieta 7.01.2023, 11:18 Awokado czyli smaczliwka wdzięczna - ki czort? Kroiłem znakomity chleb z nowej piekarni założonej przez młodych ludzi, miłośników ciasta na zakwasie. Ten był z mąki orkiszowej. Wystarczyło świeże masło i z filiżanką kawy był komplet. Obserwowałem jak w kuchni krząta się...
Gotowanie 1.01.2023, 13:18 Czerstwy - nieświeży czy zdrowy i krzepki? Najwybitniejszy żyjący polski pisarz opisujący odchodzące w niepamięć zwyczaje polskiej wsi, Wiesław Myśliwski, opisuje w jednej ze swoich powieści historię z czasów sprzed ostatniej wojny (tej światowej) jak to młody chłopak ze...
Polityka 30.12.2022, 15:04 Onet - polskojęzyczny, niemiecki portal lobbujący w interesie Niemiec Przyglądam się temu portalowi od dawna. Jeden z naszych blogerów stał się tam autorytetem od polityki zagranicznej a Marcin Wyrwał - zdolny reportażysta - publikuje swoje obserwacje z obecnej wojny. Onet podobnie jak TVN nigdy nie...
Gotowanie 28.12.2022, 07:24 Francuskie tosty Święta dobiegły końca. Gościom z Londynu zaserwowałem na śniadanie moje ulubione grzanki, które ojciec - nam dzieciakom, pół wieku temu - serwował na śniadanie. Niedziela była jedynym dniem tygodnia gdy ojciec rankiem był w domu i...
Gotowanie 17.12.2022, 11:37 "Fałszywy zając" - danie znane na całym świecie Prawie w każdej kuchni świata obecne jest to danie. Jego istota sprowadza się do upieczenia dużej porcji odpowiednio przyprawionego mielonego - a dawniej siekanego - mięsa, najczęściej faszerowanego w środku jajkami na twardo, w...
Gotowanie 10.12.2022, 16:30 Samgyupsal - grillowany boczek do piwa albo wina Korea leży w strefie oddziaływania Japonii i Chin, trochę podobnie jak my między Rosją a Niemcami. Ich historia a przez to dzisiejsze obawy i lęki, ale także szanse są podobne do naszych. Jednak oni swojego kaczora dyktatora w...
Piłka nożna 4.12.2022, 11:44 Polska w meczu z Francją nie ma już nic do stracenia - czy aby na pewno? Trochę zaczynają mnie wkurzać komentarze dziennikarzy i tzw. ekspertów po awansie i wyjściu z grupy reprezentacji Polski. Dziś wisi tutaj notka: "Czas na futbol. Polska w meczu z Francją nie ma już nic do stracenia". Tytuł bałamutny bo...
Gotowanie 24.11.2022, 15:44 Dzień Dziękczynienia Dziś dzień dziękczynienia. Rankiem umówiłem się z Najwyższym, że dziś nie piję. Znaczy się nie piję wina. Jednak robiąc zakupy w Auchan gdzie rozglądałem się za jakąś indyczką skręciłem na półki z winami by...