Szybka i zdrowa dieta jabłkowa ?

Niedawno usłyszałam o rewelacyjnej diecie jabłkowej, zdrowej ( ? ) i smacznej a i skutecznej. Zjedzenie już jednego jabłka dziennie przyspiesza przemianę materii i poprawia samopoczucie. 

Jabłka są źródłem witaminy A, C, oraz witamin z grupy B. Posiadają  wiele składników mineralnych ( jod, wapń, potas, fosfor, żelazo, sód )., pektyny, błonnik pokarmowy i kwasy organiczne.  O cudownych właściwościach tych owoców mówi powiedzenie: ,,Jedno jabłko dziennie, trzyma lekarza z daleka ode mnie." Dużo w tym prawdy.  Regularne jedzenie jabłek zmniejsza ryzyko wystąpienia chorób nowotworowych, obniża poziom cholesterolu we krwi, poprawia funkcjonowanie układu krążenia i pracę serca oraz polepsza pamięć.

Dieta o której słyszałam ma dwa warianty. W pierwszym chudnie się ok 1.5 kg w 3 dni. Przez te trzy dni je się tylko same jabłka, w dowolnej ilości i popija wodą mineralną niegazowaną bez ograniczeń. Płyny uzupełnia się 3 - 4 szklankami mięty lub rumianku. Drugi warjant trwa 5 - 7 dni i pozwala schudnąć 3 -5 kg. Jest mniej restrykcyjny, niż wariant 1. Jabłka są tutaj składnikiem dań lub dodatkiem. Zjadamy 5 posiłków dziennie - 3 większe i 2 mniejsze -nie przejadamy się, a dania przygotowujemy niskokaloryczne. Jabłka łączymy z innymi owocami, warzywami, chudym nabiałem, ryżem, oraz produktami pełnoziarnistymi. Unikamy soli, tłuszczu i słodyczy.

Przed zastosowaniem tych diet zalecane jest kilkudniowe przygotowanie które ma polegać na zmniejszeniu ilości spożywanego pożywienia, oraz stopniowe wykluczenie słodyczy, wędlin, kawy, czarnej herbaty oraz alkoholu.

Ta dieta choć, podobno, skuteczna nie jest zalecana przez lekarzy. Uważają, że może doprowadzić do niedoboru składników odżywczych a w konsekwencji do anemii. Aby dieta była zdrowa i przyniosła stałe efekty, musi być różnorodna i zbilansowana.

Ja uważam, że zjedzenie jednego jabłka przed każdym dużym posiłkiem powinno wystarczyć. Poprawi przemianę materii i sprawi, że zjemy mniej niż zaplanowaliśmy a dzięki błonnikowi który ma zdolność wchłaniania wody,  zwiększy się objętość pokarmu, który pęcznieje  w żołądku i daje poczucie sytości. Obecne w owocu pektyny oczyszczają jelita , a kwasy organiczne wytwarzają specjalny rodzaj bialka, utrudniając w ten sposób odkładanie się tłuszczu w komórkach.