uważam za rozpoczety... :) Oj, cięzki dzięn dzisiaj, ale jak obiecałem, ze wracam, to nie ma przeproś, trzeba działać, choćby o północy.
Ale wracając do tematu - kaczka z jabłkami - co Wy na to? Bo mi pasuje bardz, choć taka kaczka z jabłkami mogła stać się moim gwoździem do trumny, jak byłem mały, ale na szczęście wszystko dobrze się zakończyło. Także dzisiaj pyszna kaczka z jabłkami:
Składniki:
Kaczka 1,5kg, 4 jabłka, 15dag żurawiny kandyzowanej, 1 pomarańcza, sól, pieprz, ząbek czosnku, majeranek, odrobina masła.
Sposób przygotowania:
Kaczkę umyć i dokładnie posolić i posypać pieprzem. Jabłka pokroić w ćwiartki, wymieszać z żurawiną i nafaszerować kaczkę.
Tak sprawioną kaczkę wkładamy do naczynia żaroodpornego, smarujemy wyciśniętym przez praskę czosnkiem, wyciskamy na nią sok z pomarańczy i posypujemy majerankiem.
Do naczynia wkładamy plastry masła ok. pół kostki. Kaczkę pieczemy 1,5 godz. W piekarniku nagrzanym do temperatury 200 stopni.
I już.
smacznego!
Łasuch jest łakomczuchem a do przepisów ma wszelkie prawa, jakby ktoś dociekał.
Nowości od blogera
Inne tematy w dziale Rozmaitości
