Kolejna sałatka

Kolejna sałatka dzisiaj. Bo nie ma to jak sałatka z kurczakiem. Jest smaczna, syta i ładnie się prezentuje w szklanej salaterce. Przygotowanie jej nie zajmuje zbyt wiele czasu a zaproszeni goście będą się nią delektować cały wieczór. Bo sałatka z kurczakiem jest po prostu dla każdego :) Była taka już, ale dobrego nigdy nie za wiele.

Sałatka z kurczakiem

Składniki:

1 filet z kurczaka, 30dag sera żółtego, 5 jajek ugotowanych na twardo, 4 cebule, kukurydza z puszki, słoik ogórków konserwowych, przyprawa do kurczaka, curry, olej, sól, pieprz.

Sposób przygotowania:

Filet z kurczaka myjemy i kroimy w kostkę, dodajemy przyprawę do kurczaka, curry i smażymy na głębokim oleju aż się lekko zrumieni. Odstawiamy do wystygnięcia.

Do dużej salaterki na dno wkładamy usmażonego kurczaka, na to nakładamy cebulę pokrojoną w kostkę, ogórki pokrojone w kostkę (odciśnięte z nadmiaru kwasu),ser żółty stary na tarce na grubych oczkach, kukurydzę z puszki, pokrojone w kostkę jajka. Wszystkie składniki delikatnie mieszamy, odrobinę solimy, pieprzymy dodajemy majonez i mieszamy.  

Gotową sałatkę schładzamy w lodówce i tuż przed podaniem posypujemy na wierzchu utartym serem żółtym Pychota.