Detoks ma na celu oczyszczenie organizmu z różnych szkodliwych substancji oraz utratę nadmiernej tkanki tłuszczowej.
W kontekście kuracji detoksykujących często pojawiają się zagadnienia takie jak odkwaszanie, oczyszczanie z toksyn, metali ciężkich, pasożytów, grzybów i bakterii. Czy rzeczywiście istnieje coś takiego jak „zatoksykowanie” organizmu i czy możemy usunąć je poprzez dietę?
Picie wody pomaga w detoksykacji.
Toksyny, metale ciężkie i pasożyty w organizmie
Warto uświadomić sobie, że jeśli ktoś z nas byłby w tym momencie „zatoksykowany” to prawdopodobnie czytałby ten artykuł z oddziału toksykologii w szpitalu, a nie z domu. Zatrucia metalami ciężkimi lub toksynami to bardzo poważne sytuacje, które mogą spowodować wielonarządowe uszkodzenia, a nawet śmierć. Do takich zatruć dochodzi najczęściej w wyniku z substancjami lub środkami chemicznymi. Nie ma natomiast możliwości, aby doprowadzić do zatrucia poprzez złe odżywianie.
Jeśli chodzi o obecność grzybów, pasożytów czy chorobotwórczych bakterii, tu również sprawa nie jest taka prosta. Główną linią obrony naszego organizmu przed tymi zagrożeniami jest układ odpornościowy. Aby działał on prawidłowo – wymaga dostarczenia odpowiedniej ilości energii. Nie jest przypadkiem, że w trakcie niskokalorycznych diet dużo częściej doświadczamy chorób i infekcji. Działanie układu odpornościowego wymaga dostarczenia odpowiedniej ilości energii. Dostarczanie skrajnie niskich wartości energetycznych w trakcie kuracji odchudzających nie przyniesie więc pozytywnego skutku w tym kontekście.
Herbaty ziołowe pomagają oczyścić organizm.
Detoks poprzez dietę – czy jest możliwy?
Idea detoksu zrodziła się jako przeciwwaga złego odżywiania. Jeżeli do tej pory podstawą naszej diety były produkty wysoko przetworzone o niskiej zawartości składników odżywczych, oczywiste jest, że nasze samopoczucie fizyczne i psychiczne ulegnie poprawie, jeśli nagle zaczniemy spożywać bardzo dużą ilość warzyw i owoców. Nie jest to jednak związane z metalami ciężkimi ani toksynami. Czujemy się dobrze, bo zamieniliśmy produkty przetworzone i niskiej jakości, na produkty bogate w witaminy i mikroelementy, które pozytywnie wpływają na stan naszego zdrowia.
Podobnie, nie ma możliwością możliwości, aby zakwasić się poprzez dietę. Nasz organizm ma bardzo rozbudowane mechanizmy buforujące, które chronią nas przed zmianą pH krwi. Jako objawy rzekomego zakwaszenia często podaje się wypadanie włosów, złe samopoczucie, brak energii oraz kiepską jakość snu. Jednak znów przyczyną tych sytuacji nie jest zakwaszenie, a po prostu niska jakość dotychczasowej diety i wynikające z tego niedobory składników mineralnych i witamin.
Po zakończeniu detoksu też należy jeść zdrowo.
Czy detoks jest nam potrzebny?
Kuracje detoksykacyjne wiążą się zwykle ze spożywaniem bardzo niskiej ilości kilokalorii. Warto pamiętać, że długoterminowe pozostawanie w stanie niedoboru energii może powodować daleko idące, negatywne skutki zdrowotne. Możemy do nich zaliczyć zaburzenia funkcjonowania układu hormonalnego, odpornościowego, czy zaburzenia odżywiania.
Aby poprawić swoje samopoczucie i zdrowie, wcale nie trzeba sięgać po detoks. Wystarczy wprowadzić zalecenia zrównoważonej i racjonalnej diety, poprzez stopniowe zmienianie nawyków żywieniowych. Pierwszym krokiem może być na przykład to, abyśmy zadbali o to by w naszej diecie pojawiły się co najmniej 3 porcje warzyw i jedna porcja owoców.
Warto pamiętać, że jeśli decydujemy się na detoks w celu redukcji masy ciała – jego efekty będą niestety krótkoterminowe. Wynika to z tego, że po zakończeniu detoksu z dużą dozą prawdopodobieństwa powrócimy do swoich starych nawyków żywieniowych, a to z kolei doprowadzi do efektu jo-jo.
Mając świadomość tego, że aby schudnąć należy wprowadzić niewielki deficyt kaloryczny (ok. 200-300 kcal w stosunku do zapotrzebowania) – nie ma sensu sięgać po bardzo restrykcyjne metody, zwłaszcza że mogą one spowodować uszczerbek na zdrowiu.
Zielony koktajl warzywno-owocowy jest bardzo zdrowy.
W odchudzaniu najważniejszy jest rozsądek
Na dzień dzisiejszy nie istnieją żadne przesłania ku temu, że stosowanie detoksu poprzez dietę może przynieść korzyści zdrowotne. Nie ma również możliwości, aby złą dietą doprowadzić do zakwaszenia lub zatoksykowania organizmu. Aby wspierać swoje zdrowie oraz funkcjonowanie organizmu, wystarczy opierać się na podstawowych zasadach zdrowej i racjonalnej diety.
Autor tekstu: Magdalena Hajkiewicz © Salon24.pl S.A. Wszelkie prawa zastrzeżone
