W ogole korniszon to taki maly ogorek trzymany w ukryciu. Inaczej od razu zezra. To sa po prostu skarby zamkniete w sloiku na sprezynke albo z zakretka przewiazane wstazeczka. Najgorzej jak sie pomarszczy i jest mientki. Takie mientkie ale kiszone tez sa, chyba jeszcze bardziej oblesne niz korniszony i nie da sie tego nawet po pijaku przelknac. Doprawdy. Najlepsze korniszony do kielicha sa te slodko-kwasne. Ale dla ludzi siedzacych cale zycie w kuchni, dla gospodyni domowej, ktora to lubi, ktora lubi gotowac i tworzyc wlasne recepty kulinarne, maly ogorek nie jest problemem. Sie bierze w reke i sie mocno trzyma az sie oczysci skorke. Pozniej zalewa czym kto zechce i podgrzewa 5 minut nie wiecej, bo pozniej korniszon sie pomarszczy i wyglada smiesznie. No i juz.
Druga sprawa: ludzie mowia, ze frankofoni i flamandowie (a nie w wersji Korwin-Mikke flamandczycy), bo to nie sa przeciez autochtoni katalonczycy; oni nie lubia korniszonow. Dla Francuza kiszony ogorek to zepsuty ogorek tak samo, jak kiszona kapusta i zsiadle mleko, tez. Dziwne. Czym oni lecza kaca ? Natomiast polskie realia przewiduja, oprocz uwzglednienia schabowego w uczcie, szacunek dla dodatkow wyzej wymienionych. Niech juz nikt nigdy nie wazy sie tego zmieniac. I to jest prawidlowa odpowiedz. Kraje Beneluxu nie znaja takich wynalazkow, to nie wiedza jaki dobry jest korniszon slodko-kwasny oraz ogorek kiszony. Nie mowiac o malosolnym z golonka. Skoro nie znaja, to nie ma co sie przejmowac tamtejszymi pacjentami. Znajac troche cywilizacje smierci, glowe dam, ze zajadac sie beda jakims swinstwem bio albo eco. Nie wiadomo co gorsze.
Pojawila sie ostatnio w condo nowa moda picia octu a moze plynu, w ktorym maczane sa korniszony - przez chlopcow pochodzacych ze wsi w lekka nadwaga a mieszkajacych obecnie w duzych miastach. Znaczy sie, zamykaja oczy, wierzac, ze schudna i lykaja zalewe octowa, ktora na bank musi smakowac jak ocet jablkowy. No nie wiem. Rozumiem z kiszonych. Podobno wiara czyni cuda. Jesli wierza, ze schudna to jest OK. Otoz nabralem takiego apetytu, az kliknalem googla pokaz zdjecia. Same skarby i rarytasy na polmiskach sie preza. Wzruszylem sie. I tym sposobem znalazlem zdjecie korniszona z Brukseli. Jeszcze nie wiem, jaki ma smak ale na gorze ma czarna nakretke. Wazy 1/3 kg. Nie ma ceny. Poza tym napisy sa takie jakies dziwne, ja sie na tym nie znam. Powinny byc po polsku. W koncu jestesmy duzym europejskim krajem znanym za granica z mocarstwowej polityki jagiellonskiej. Przynajmniej tak twierdzi Jojo.
Aneks kuchenny, dodatek do rozwazan o ogorku. Antologia opatrzona tytulem mientki gromadzi cala kolekcje fajnych dziel oraz ich fragmentow wielu autorow. Czasami sklada sie z cyklu audycji. Jest to pojecie znane, lubiane, cenione a wywodzi sie ze starozytnej Grecji. Atenskie anthos oznacza kwiat a lego zbieram. Do kupy biorac, zbieranie kwiatow. Kwiaty tez bywaja mientkie ale nie o to chodzi. Ciekawa jest historia z tym lego. Zajumali Grekom ci co robia teraz klocki. Sa klocki lego dla piratow z karaibow, dla fanow star wars, dla dziewczynek. No nie ma takich, ktorych by nie bylo. Nasze lego tez sa. Tylko trzeba poszukac. A w ogole to znany jest i popularny na salonach mnientki jazz music, barbarzyncy ukarani wkrotce beda mieli mientkie nogi, ktos, kto cale zycie mieszka u matki jest mientki w uszach, no i korniszony bywaja mietkie tez. Tak w ogole to one sa twarde, a jedynie trafiaja sie mientkie. Latwo wytlumaczyc. Doprawdy. Jest tak jak w zyciu: - Jeden nie umie, nie chce, nie potrafi choc raz jeden jedyny w calym swoim zyciu wygrac samodzielnie wyborow; w zamian za to potrafi niezle pyskowac patriotycznie. Ale jest i dobra strona tego medalu. Dobra strona: odnosi moralne victorie. A drugi odwrotnie. Tez zjedza z gorki. Nie czuje na plecach oddechu sedziego ale nudzi sie. A to meczy. Moj kolega wie, co to znaczy nicnierobienie. Dlatego ten drugi smaruje narty i smiga za plugiem z gorki na pazurki. Teraz wszystko zalezy od tego, jaki mientki jest ten snieg. No to posluchajmy Salvatore Adamo. 3 minutowej wersji Tombe la neige manufer64 dodal na tubce zimowa scenerie. Jak kto chce. Trudno uwierzyc - od premiery w '63 mija pol wieku.
Ankieta
Ile mozesz na biegu opchnac po kryjomu z babcinej spizarni ?
o Jeden, bo wiecej krasc to grzech
o Pol malego sloiczka na luziku
o No nie wiem, az mnie brzuch rozboli
PM™
wazne dla patriotow: dzisiaj Tomaszow Lubelski i Krasnik nawiedzi autor Polactwa. Szczegoly dla rodactwa fannani znajda w Klubach Gazety. Tomaszewski Dom Kultury ul. Lwowska po robocie o 4 po poludniu. Krasnik Centrum Kultury i Promocji. ul. Al. Niepodleglosci 44. przed dziennikiem 19:30 Warto zabrac troche kasy, beda fajne ksiazki. Kubki maja byc tez.
Komentarze
Pokaż komentarze (8)