Hobby 24.08.2018, 08:03 Grzybobranie Mam już dość tego lata.Tego gorąca, zdechłej klimatyzacji w samochodzie, lepkich uścisków dłoni, mokrych na plecach koszul. Mam tego serdecznie dość. U mnie lato zawsze się kończyło z chwilą kiedy małżonka - przeważnie w...
Socjologia 20.08.2018, 16:35 O Polakach i Ślązakach bez patosu. Kilka lat temu - bodajże w 2012 roku - odbyła się w Londynie konferencja naukowa poświęcona Śląskowi. Inicjatorem konferencji i jego spiritus movens był Norman Davies. Prelegentami byli historycy brytyjscy w tym i tacy,...
Świat 15.08.2018, 18:46 Aspirynka na raka Ci nie pomoże! Amerykański sąd nakazał wypłacić firmie Monsanto odszkodowanie w wysokości 289 milionów dolarów na rzecz osoby chorej na raka. Beneficjentem jest Dewayne Johnson, szkolny ogrodnik mający wielokrotny kontakt w latach 2012-2015 z...
Gotowanie 13.08.2018, 19:05 Traktat o gotowaniu fasoli Żywię wegetarian już prawie trzydzieści lat, a że początki były ciężkie bo przypadały na późny peerel, to ze skromnych produktów dostępnych wówczas rozwinąłem całą różnorodność dań. Jak wiecie rośliny strączkowe...
Gotowanie 3.08.2018, 19:29 Tartinki, sznity, burgery i sandwicze, ja wszystkie was kanapki zrozumieć chcę. Na Śląsku był porządek. Na śniadania i kolacje jadało się sznity, a do szkoły i do roboty zabierało się klapsznity. Proste i zrozumiałe, nawet dla sędziów sądu najwyższego. A dziś co? Sandwicze, tartinki, kanapki, burgery. Co...
Gotowanie 28.07.2018, 16:48 Sushi i jakie diabły tam mieszały? Żar leje się z nieba jakby mój Śląsk przemieścił ktoś do dżungli nad Orinoko. Chłodzę się myślami o igloo i Eskimosach. Co oni tam jedzą? Surowe tłuste ryby, surowe tłustości z fok i jeszcze inne rzeczy. I tak dochodzimy do...
Gotowanie 22.07.2018, 15:04 Kiszonki i czarodziejska góra. Nic ostatnio nie gotuję. Nie opłaca się. To co spływa do mnie z ogródka domaga się świeżości i chrupkości, żadnej tam obróbki termicznej. No chyba, że chodzi o młode ziemniaki z koperkiem i masłem. Wszystko proste i co najwyżej...
Samorząd 12.07.2018, 13:04 Śląski Cajtung: Ezi to bóg futbolu. Gorzelik numerem jeden. Kto donosił bezpiece? W Pyrzowicach padł rekord. W czerwcu odprawiono ponad pół miliona pasażerów. Najlepszy wynik w historii lotniska. Większość to były loty czarterowe, które tradycyjnie w wakacje zaczynają dominować na śląskim lotnisku. Ślązoki...
