Gotowanie 9.10.2025, 21:12 Karp z grzybkami Mamy jesień, mamy wysyp grzybów. I mamy stawy hodowlane... Dzisiaj na obiad karp z grzybkami. Przygotowanie posiłku jest proste. Najpierw ryba. Wędkarze mają problem, bo mogą łowić i mogą niczego nie złowić, a czas leci... Kto nie...
Polityka 3.10.2025, 17:37 kapuściana zupka z mrożenia... Na zupę z kapusty można powiedzieć, że to 'kapuśniak' albo 'bigos'... Ale 'kapuściana zupka z mrożenia' ? Odpowiedź na to pytanie jest prosta. A więc zaczynamy. Główkę kapusty tniemy na kawałki i umieszczamy w garnku. Mniej...
Polityka 28.09.2025, 18:48 Pigwa z szybkowara... Jesień to okres dojrzewania wielu warzyw oraz owoców. Szczególnie widoczne jest to pod drzewami owocowymi, pod którymi leżą opadłe już owoce, chociaż jeszcze jest ich pełno na gałęziach... Są to tzw. "spady". Dla wielu osób jest to...
Polityka 18.09.2025, 21:53 Borowik na talerzu... Idzie jesień, jeszcze jest ciepło a wkrótce częste opady deszczu zwiększą wilgotność gleby. To jest właśnie pora na grzybobranie... No, można zbierać grzyby, można je kupić w sklepie, ale cel jest jeden - potrawa z grzybów......
Gotowanie 10.11.2024, 17:44 topinambur, smak niepowtarzalny... Topinambur to popularna roślina o charakterze ozdobnym. Rośnie wysoko i kwitnie jesienią. Jego kwiaty przypominają kwiatostan słonecznika, ale znacznie mniejszy, chociaż sama łodyga potrafi sięgać nawet i 3 metry wysokości i często...
Polityka 21.10.2024, 22:32 polędwiczka peklowana na sucho... Dzisiaj coś pysznego. Polędwiczka peklowana na sucho. Mięso można konserwować w celu dłuższego przechowywania na kilka sposobów. Jednym z nich jest peklowanie. Polega to na nasączeniu mięsa solą. Po określonym czasie może ona...
Gotowanie 8.09.2024, 17:28 dzisiaj kiszona kapusta... Przed nami jesień, a więc okres dojrzewania płodów roślinnych. Tradycyjnym produktem jesieni od zawsze była kapusta. Same głowy nie przechowują się dobrze, ale kapusta kiszona jest doskonałą potrawą przydatną do spożycia przez...
Polityka 25.02.2023, 08:05 pasztet jako danie jarskie Pasztet - potocznie ten termin oznacza jakiś nagle wyłaniający się problem. Ale także jest to typ potrawy przygotowanej na bazie mięsa. Jeszcze pół wieku temu w Polsce był to doskonały substytut dania mięsnego. Jak zatem zrobić...
