Zakon św. Stefana został założony przez księcia Kosmę Medyceusza z Florencji w 1561 roku. Patronem jego był św. Stefan, papież i męczennik, w święto którego wojska medycejskie pokonały Francuzów pod Marciano w 1554 roku.
Zakon ten był początkowo zakonem morskim, miał bronić Włoch od muzułmańskich i pirackich ataków od strony morza oraz uwalniać siłą chrześcijańskich jeńców z niewoli tureckiej. Opierał się na regule benedyktyńskiej, przyznanej przez papieża Piusa V w tym samym roku, w którym powstał. Wielkim mistrzem został sam założyciel, a prawo do noszenia tego tytułu mieli wyłącznie jego potomkowie. Główna siedziba tego zgromadzenia mieściła się w Pizie, a jego bazą było portowe miasto Livorno. Do zakonu przyjmowani byli tylko szlachcice, którzy przez 3 lata pobytu w klasztorze doskonalili się w sztuce wojennej.
Zakon brał udział w licznych akcjach militarnych. W 1565 roku jego rycerze weszli w skład odsieczy dla joannitów, broniących się na Malcie. W bitwie pod Lepanto uczestniczyło 12 okrętów zakonu, przyczyniając się w znacznym stopniu do rozbicia tureckiej armady. W XVI i XVII wieku okręty te wielokrotnie atakowały wybrzeże i porty tureckie. Szczyt potęgi zakon osiągnął na początku XVI wieku, gdy do jednej bitwy był w stanie wystawić nawet 45 statków.
1.Piza Piazza dei Cavalieri i z tego miejsca parę zdjęć
2.Siedziba Zakonu na Piza Piazza dei Cavalieri
3.Fontanna by Pietro Francavilla , pomnik Założyciela Zakonu na tle Siedziby Zakonu
4. Kosma Medyceusz bardziej
5.Symbol dominacji na morzach
6.Kościoł rycerzy św. Stefana na Piza Piazza dei Cavalieri
7.Detale kościoła
8. Wnętrze ( zdjęcie z sieci )
9. Palazzo del Consiglio dei Dodici czyli Pałac Rady Dwunastu tu zapadałydecyzje
10. Palazzo dell'Orologio
11. Część wycieczki nie wykazała się entuzjazmem , przeczekali na schodach Palazzo del Collegio Puteano