Życie tak się plecie, że czasem nie staje czasu na bloga niestety. Mi sie to przydarzyło, ale ogłaszam powrót :) Dzisiaj coś na jutrezjsze śniadanie - pyszny omlet.
Omlet to coś lubię najbardziej i pod każdą postacią, na słodko i nie tylko. Jeśli nie wiem na co mam ochotę to na pewno omlet sprawi mi radość kulinarną. Dzisiaj zaproponuję wersję omlet po francusku na słodko z owocami i słodką śmietanką.
Składniki (na 2 osoby):
Ciasto: 4 jajka, 4 łyżki mąki, łyżka cukru, łyżka śmietany, olej.
Nadzienie: dżem wiśniowy (z całymi wiśniami), kostka sera białego mielonego, serek wanilinowy, szklanka słodkiej śmietanki, cukier wanilinowy.
Sposób przygotowania:
Białka jajek wbijamy do miski i miksujemy z cukrem, dodajemy żółtka i dalej miksujemy. Następnie dodajemy mąkę przesianą przez sitko i delikatnie miksujemy i na koniec łyżka śmietany. Wymieszane składniki powinny wystarczyć na 4 omlety, które smażymy dokładnie tak jak naleśniki.
Na gotowe omlety nakładamy wymieszany ser biały z serkiem wanilinowym, dalej dżem wiśniowy i zwijamy omlety jak naleśniki. Gotowe polewamy słodką śmietanką dobrze wymieszaną z cukrem wanilinowym.
Pychota – szczerze polecam.
Łasuch jest łakomczuchem a do przepisów ma wszelkie prawa, jakby ktoś dociekał.
Nowości od blogera
Inne tematy w dziale Rozmaitości
