Długi weekend trwa, trzeba solidnie się żywić :) A co może byc solindniejszego na jutrzejsze takie śniadanie niż omlet? Takze dzisiaj kolejny przepis na omlet, na słodko. To jest właśnie mój ból, za bardzo lubię potrawy na słodko. ech...
Składniki:
owoce:
banan, 10 dag malin/truskawek (mogą być mrożone), 2 x kiwi, pomarańcza, 5 jajek, 4 małe łyzki masła, cukier waniliowy, 4 łyżki cukru pudru, sok z cytryny, 5 jajek, 3-4 łyżki mąki, 2-3 łyzki mleka, szczypta soli
Przygotowujemy omlet:
Obieramy, kroimy, mieszamy owoce a następnie skrapiamy sokiem z cytryny. Następnie bierzemy jajka, rozdzielamy żółtka z białkami i żółtka ucieramy z solą (szczypta!), cukrem waniliowym oraz cukrem pudrem. Do utartych żółtek dodajemy mąkę, mieszamy i dodajemy nieco mleka.
Białka w tym czasie ubijamy i mieszamy z wcześniejszą masą.
Następnie smażymy:
bierzemy patelnię (może być mała), dajemy masło i na rozgzrany tłuszcz wlewamy 1/4 przygotowanej masy. Doprowadzamy do ścięcia sie spodu, potem odwracamy na drugą strone i smażymy. Kolejne 3 omlety smażymy tak samo.
Gdy juz mamy omlety, skłądamy je na pół i do każdego dajemy porcję owoców. Zawijamy i obsypujemy cukrem pudrem.
Gotowe!
Smacznego!
Łasuch jest łakomczuchem a do przepisów ma wszelkie prawa, jakby ktoś dociekał.
Nowości od blogera
Inne tematy w dziale Rozmaitości
