To i owo
Przez poznanie do poznania...
45 obserwujących
1251 notek
836k odsłon
  492   1

Europejska żywność będzie teraz zawierać świerszcze

Europejska żywność będzie teraz zawierać świerszcze

Po trzyletnim przeglądzie we wtorek weszło w życie rozporządzenie wykonawcze (UE) 2017/2470. Pozwala producentom żywności na umieszczanie proszku krykieta w produktach na bazie mąki.

https://eur-lex.europa.eu/legal-content/EN/TXT/HTML/?uri=CELEX:32023R0005&from=EN

W swojej opinii naukowej [Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności] stwierdził, że częściowo odtłuszczony proszek Acheta domesticus (świerszcz domowy) jest bezpieczny w proponowanych warunkach stosowania i poziomach stosowania. ... [ opinia naukowa daje wystarczające podstawy, aby stwierdzić, że częściowo odtłuszczony proszek Acheta domesticus (świerszcz domowy), stosowany w [asortymencie żywności], spełnia warunki wprowadzenia go do obrotu [...].

Proszek (mączka) krykieta będzie dozwolony w następujących przypadkach:

• Chleb wieloziarnisty i bułki

• Krakersy i paluszki chlebowe

• Batony zbożowe

• Suche mieszanki wstępne do wypieków

• Ciastka

• Suche nadziewane i nienadziewane produkty na bazie makaronu

• Sosy

• Przetworzone produkty ziemniaczane

• Dania na bazie roślin strączkowych i warzyw

• Pizza

• Produkty na bazie makaronów

• Serwatka w proszku

• Analogi mięsa

• Zupy i koncentraty lub proszki do zup

• Przekąski na bazie mąki kukurydzianej

• Napoje piwopodobne

• Wyroby czekoladowe

• Orzechy i nasiona oleiste

• Przekąski inne niż chipsy

• Mięsnych

Pierwotna aplikacja do rozpoczęcia obserwacji nowych posiłków ludzi pojawiła się dzięki  Cricket One, firmy promującej "klasyczne białko dla współczesnego świata".

Od CricketOne.Asia:

Białko krykieta jest bardziej wydajne pod względem odżywczym, wysokowydajne i kompletne. Jest to niezawodne i zrównoważone źródło alternatywnego białka, które nie szkodzi planecie.

Cricket One jest odpowiedzialny za praktykę hodowli świerszczy, a także wprowadza innowacje w zakresie najwyższej jakości i najbardziej zrównoważonych składników żywności, napojów, kosmetyków i karmy dla zwierząt domowych.



Ja tam wolę wołowinę i kurczaki...

Lubię to! Skomentuj40 Napisz notkę Zgłoś nadużycie

Więcej na ten temat

Komentarze

Inne tematy w dziale Polityka