Komentuj, obserwuj tematy,
Załóż profil w salon24.pl Mój profil

Kuchennik

Jestem skromna, zdolna i pełna poświęcenia.

Obserwuj Wiadomość 20 Obserwujących 124 Notki 346k Odsłon

Rozmaitości 29.05.2012, 20:14

Kwiaty smażone w cieście

Na ten moment czekałam od kilkunastu dni: żeby spadł deszcz i umył rośliny. Teraz trzeba szybko iść przed nową falą deszczu (a sądząc po chmurach, długo czekać nie będziemy!) i nazbierać kwiatów na śmieszną...

Rozmaitości 28.05.2012, 20:14

Różnice

Moi rodzice bardzo dobrze gotowali - zwłaszcza Tata (no, on to do dziś ;-) Dlatego pewnie tak się zdziwiłam, gdy pierwszy raz spróbowałam mizerii w restaturacji: plasterki ogórka w odrobinie słonej śmietany. Jeszcze...

Rozmaitości 27.05.2012, 21:41

Kaczka pieczona

Wiem, że to nie jest wiosenny klimat, ale pogoda chwilowo zrobiła się taka bardziej przednówkowa, więc postanowiłam upiec na niedzielny obiad kaczkę. Akurat kupiłam dużą, piękną, niemrożoną, naprawdę mięsną kaczkę w...

Rozmaitości 24.05.2012, 20:24

Sałatka z rzodkiewek i jajek

Moje dzieciństwo i młodość przypadły na czas PRL. Starsi już zapomnieli, a młodzi nie chcą uwierzyć, ale były to lata straszliwych, ciągle się pogłębiających, niedoborów sklepowych. Stosunkowo najlepiej zaopatrzone...

Rozmaitości 23.05.2012, 19:38

Zupa koperkowa

Repertuar polskich zup jest bardzo bogaty, warto więc czerpać z nich pełnymi garściami. Teraz jest najlepszy okres na ulubioną zupę mojego dzieciństwa: koperkową. Kocha ją nawet mój syn, który do wszelkiej zieleniny...

Rozmaitości 21.05.2012, 19:44

Wiosenna kapusta

Właśnie teraz jest czas na tę niezywkle smakowitą, ale bardzo sezonową, potrawę. Kupujemy: Główkę młodej kapusty, pęczek lub dwa kopru, pół kilo możliwie chudego boczku - może być też bekon - surowego lub...

Rozmaitości 19.05.2012, 13:17

Szaszłyki z piersi kurczaka

Pierś kurczaka nie jest moim ulubionym mięsem - zbyt sucha, bezbarwna, pozbawiona charaktery. W pewnych potrawach jednak sprawdza się wyśmienicie. Jedną z nich są szaszłyki, ale wcześniej odpowiednio zamarynowane. Składnikii...

Rozmaitości 27.04.2012, 20:47

Smażone płotki i płotki w zalewie octowej

Tak rzadko mam okazję kupić dobrą, świeżą rybę, że każdą okazję traktuję jak dar od losu. (Oczywiście - dobra, czyli dobrej jakości. Niekoniecznie droga. "Nie zawsze musi być kawior" ;-D, jak też można się...