Polityka historyczna 7.02.2023, 12:32 Śląsk w dzisiejszych komentarzach, śmiać się czy płakać? Ramzan Kadyrow lubujący się ostatnio w komentowaniu polskiej polityki ogłosił plan walki z satanizmem w Polsce gdzie zamieścił uwagi na temat Śląska: "Dla mnie ten region Polski zasłużył na szczególny status niepodległego kraju i...
Gotowanie 30.01.2023, 16:03 O schabowym raz jeszcze - Polska górą? Kiedy PRL zdechł i nastały nowe czasy wydawało mi się, że takie danie jak schabowy - kojarzony mocno z minionymi, kiepskimi dla Polski czasami - zacznie powoli niknąć w obfitości nowych dań, wynikających z większej dostępności...
Gotowanie 22.01.2023, 07:50 Gołąbki - nasze? ukraińskie? francuskie czy tureckie? Od dawna chciałem coś napisać o naszych gołąbkach a właściwie o "gołąbkach" bo przecież nie o ptaszkach. Jednak temat wydawał się banalny i nic poza tym co już powszechnie było wiadomo nie przychodziło mi do głowy. W moich...
Dieta 7.01.2023, 11:18 Awokado czyli smaczliwka wdzięczna - ki czort? Kroiłem znakomity chleb z nowej piekarni założonej przez młodych ludzi, miłośników ciasta na zakwasie. Ten był z mąki orkiszowej. Wystarczyło świeże masło i z filiżanką kawy był komplet. Obserwowałem jak w kuchni krząta się...
Gotowanie 1.01.2023, 13:18 Czerstwy - nieświeży czy zdrowy i krzepki? Najwybitniejszy żyjący polski pisarz opisujący odchodzące w niepamięć zwyczaje polskiej wsi, Wiesław Myśliwski, opisuje w jednej ze swoich powieści historię z czasów sprzed ostatniej wojny (tej światowej) jak to młody chłopak ze...
Polityka 30.12.2022, 15:04 Onet - polskojęzyczny, niemiecki portal lobbujący w interesie Niemiec Przyglądam się temu portalowi od dawna. Jeden z naszych blogerów stał się tam autorytetem od polityki zagranicznej a Marcin Wyrwał - zdolny reportażysta - publikuje swoje obserwacje z obecnej wojny. Onet podobnie jak TVN nigdy nie...
Gotowanie 28.12.2022, 07:24 Francuskie tosty Święta dobiegły końca. Gościom z Londynu zaserwowałem na śniadanie moje ulubione grzanki, które ojciec - nam dzieciakom, pół wieku temu - serwował na śniadanie. Niedziela była jedynym dniem tygodnia gdy ojciec rankiem był w domu i...
Gotowanie 17.12.2022, 11:37 "Fałszywy zając" - danie znane na całym świecie Prawie w każdej kuchni świata obecne jest to danie. Jego istota sprowadza się do upieczenia dużej porcji odpowiednio przyprawionego mielonego - a dawniej siekanego - mięsa, najczęściej faszerowanego w środku jajkami na twardo, w...
