Miki, mamy srebro !!!

Miki Sobczak z Gdańska dwoi sie i troi. Tworzy ekipę gdańskich, ba, pomerańskich mistrzów kulinarnych, co to u Niemca chcieli wygrać. Pojechała wycieczka nastu kucharzy, kilku oficjeli, a w tym rzecznik Miki.

I co ?

I przywieźli wyróżnienie takie samo jak pozostałe ekipy bez medalu.

A tymczasem...

Nauczyciel i uczeń z wodzsławskiego   „ekonomika”  wzięli udział w VII Mistrzostwach Europy w Przyrządzaniu Potraw z Karpia i zostali wicemistrzami!

Tak po prostu – we dwóch !

Bez oficjeli i bez sztabu, a co najważniejsze... bez rzecznika, dacie wiarę, że oni tak od siebie , bez pomocy ?

 

Wystąpili jako Kucharski duet z Wodzisławia i zaskoczyli jurorów, przygotowując wędzoną kiełbasę z karpia z ciastem drożdżowym faszerowanym podgrzybkami. Danie zaprezentowano jako wędzoną kiszkę z karpia na sosie serowo-brokułowym w towarzystwie kulebiaka z grzybami i carpaccio z buraka sous vide z pianką buraczaną.

Jednym słowem palce lizać – tak przynajmniej myślę ;)

 

Autorzy kulinarnego majstersztyku to Krzysztof Zielonka, nauczyciel w Zespole Szkół Ekonomicznych, oraz jego uczeń Paweł Osliźlok ( tych na „ok” nie lubi Toyah, ale pal licho). Na mistrzostwach reprezentowali Fundację Szkolną Ekonomik oraz Dom Przyjęć Wiktoria ze Skrzyszowa. Zawody odbyły się w ramach X Regionalnych Dni Rybactwa w Skoczowie.

Patrz Miki i ucz się . Najlepiej od najlepszych !

Miki, Ty nawet żarcia, które wyróżnienie tam "u was"  dostało nie umiesz opisać.

A to, tak myślę podstawa.

 

Za nowiny.rybnik.pl