Rosja 25.03.2022, 20:58 Zabić Putlera? ... Od momentu wybuchu wojny na Ukrainie obserwuję, jak osoby, które po katastrofie smoleńskiej oburzały się na wszystkich, którzy choćby ośmielili się pomyśleć, że Putin mógł się dopuścić zamachu, nagle przeistoczyły się w...
Gotowanie 24.03.2022, 20:45 Bigos Z bigosem jest jak z każdą klasyczną potrawą domową: niby wiadomo, o co chodzi, a jednak każdy robi go po swojemu. Mało tego - pewnie każdy robi tę potrawę trochę inaczej, choćby wykorzystując inne rodzaje mięs. Sama praktycznie...
Ukraina 23.03.2022, 14:08 Przymusowa dobroczynność Nie tak dawno przeczytałam gdzieś informację, że jakiś hotel zakwaterował u siebie uchodźców z Ukrainy, za cenę komercyjną, nie te głupie 40 złotych z naszych kieszeni, i za nic nie chciał oddać takiej kury znoszącej złote jaja -...
Gotowanie 22.03.2022, 21:39 Gęsie pipki Od bardzo wielu już lat pałam miłością do kuchni żydowskiej. Bynajmniej nie tej, którą prezentuje Yotam Ottolenghi, używającej tony przypraw do każdej potrawy, lecz do kuchni żydowskiej - można rzec - polskiej. Do kuchni naszych...
Polityka 20.03.2022, 11:28 Bezmyślna tłuszcza i czerwone paski Człowiek to brzmi dumnie? Zapewne tak - pojedyncze osoby. Jednak człowiek w swojej masie to po prostu stado bezmyślnych zwierząt, gnanych do rzeźni przy pomocy pracowników mediów. Można tą masą powodować z łatwością, jeśli zna...
Gotowanie 19.03.2022, 21:19 Sałatka wiosenna Czy to w ogóle ma sens - pisanie o potrawach sezonowych? ... Wiem: to jest trendy; sezonowość teraz się nosi niczym dawniej futra. No ale czy można mówić o sezonowości, gdy wszystko można kupić przez okrągły rok?! Jeszcze za moich...
Gotowanie 17.03.2022, 20:46 Słonina sezonowana Zdaje się, że już kilka razy pisałam na blogu o tym, że mój dziadek przed wojną (i jeszcze kilka lat po, aż do upaństwowienia) miał własną masarnię? Oczywiście, opowieści taty o tym, jak to rano przed pracą przychodziły i panie...
Gotowanie 16.03.2022, 20:48 Winigret ze śledzia (przepis rosyjski) Ludzka masa jest nierozumna. Daje się powodować emocjami, od wielu już lat napędzanymi głównie przez media. Czerwone paski i ... myślenie się wyłącza. Widać to było podczas "pandemii", widać też obecnie, gdy po wkroczeniu wojsk...