Jest to danie koedukacyjne, ale niezbędny jest do jego wykonania mężczyzna. Po ręcznym utarciu 2 kg ziemniaków kobieta zwykle pada, a panowie zostają ze zmywaniem i całym kuchennym bałaganem. Więc bierzcie się do pracy!
Składniki:
2 kg ziemniaków
3 całe jaja
2 cebule
30 dkg boczku wędzonego, kiełbasy, szynki - może być co się nawinie
1 łyżka mąki pszennej
olej, sól, pieprz,majeranek
Ziemniaki obrać, umyć i drobno zetrzeć. Cebulę i wędlinę podsmażyc na oleju, dodać do startych ziemniaków. Masę wymieszać z jajami i mąką, doprawić do smaku solą, pieprzem. Przełożyć do wysmarowanej i posypanej bułką tartą formy babkowej (z kominem), posypać obficie majerankiem. Piec ok. 1 godziny w temperaturze 150 stopni.
Smacznego
A do babki, co kto lubi.
Komentarze
Pokaż komentarze (5)