Gulaszyk

Do zrobienia szybkiego a smacznego gulaszyku potrzebne jest dokładnie to, co akurat znajduje sie pod reką.

W moim przypadku były to:

- świeże polędwice z królika sztuk 6

- ziemniaki młode (polskie!!!!) 0,5kg

- papryka biała - 2 szt

- papryka czerwona - 2 szt

- cebula 3 szt

- por sztuk jedna

- moczona wcześniej czerwona drobna fasolka - ca. 300g

- suszone grzyby- prawdziwki - garść

- czosnek główka jedna

- pomidory malinówki 4 szt

- woda, sól, przyprawy według uznania- jak dla mnie- im więcej rozmaitości tym lepiej.

Przepis jest prosty jak budowa cepa- wszystko pokroic i wrzucić do gara, zalac woda i długo gotować. Czas gotowania - od 1 do 2 godzin. Czas przygotowania ingrediencji - ok 15 minut.

Mięsko na kawałki wielkości orzecha włoskiego, w łupinie.

Smacznego.

 

Nicpoń